Dodaj Religija kao željeni izvor na Googlu
Google News
HIT PREDJELO ZA SLAVSKU TRPEZU: Bundevice od jedne smese u nekoliko boja i ukusa
Od palente se lako prave dekorativni zalogaji u tri različite boje, a uz jednostavnu zamenu jednog sastojka recept je pogodan i za posnu i za mrsnu slavu.
Mrsni recepti
06.08.2026 | 13:47
NIJE TORTA, A SVI JE TAKO ZOVU: Recept iz starih kuvara za zaboravljeni pareni kolač sa orasima i šerbetom
Gemini
Parena torta nije osvajala izgledom, već mirisom, jednostavnošću i ukusom koji se dugo pamti.
Porodična okupljanja oduvek su bila povezana sa mirisima domaće kuhinje, trpezom oko koje se sabira porodica i jednostavnim receptima koji se prenose s kolena na koleno. Među takvim starinskim poslasticama svoje mesto ima i parena torta, kolač koji izgledom možda ne podseća na raskošne torte, ali je u narodu upravo zbog posebnog načina pripreme i bogatog ukusa dobio ovo ime.
Pripremala se danima kada su domovi bili puni gostiju, kada se obeležavaju praznici i kada crkveni tipik dozvoljava mrsnu hranu. Njena jednostavnost krije toplinu starih vremena, kada su se od nekoliko osnovnih sastojaka stvarali kolači koji su okupljali ukućane za istom trpezom. U nastavku donosimo recept za starinsku parenu tortu sa orasima i prelivom od šerbeta, kakva se nekada spremala u mnogim srpskim domovima.
Sastojci
7 jaja
400 g griza
400 g brašna
400 ml mleka
2 šolje od 200 ml ulja
200 g mlevenih oraha
2 kesice praška za pecivo
Za preliv:
3 šolje šećera
U jednoj vanglici sjedinite suve sastojke: brašno, griz, prašak za pecivo i mlevene orahe. U drugoj posudi mikserom umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko i ulje i nastavite kratko mućenje dok se sastojci ne sjedine.
Zatim špatulom ili varjačom postepeno dodajte suve sastojke u umućenu smesu i lagano mešajte dok ne dobijete ujednačenu masu. Važno je da mešate nežno kako bi testo ostalo vazdušasto i kako ne bi izgubilo svoju strukturu.
Pripremljenu smesu sipajte u podmazan pleh ili posudu za pečenje koju ste prethodno premazali uljem ili puterom i posuli brašnom. Površinu kolača poravnajte špatulom, a zatim stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, u zavisnosti od jačine rerne.
Da biste proverili da li je patišpanj pečen, ubodite ga čačkalicom. Ukoliko na njoj ne ostaje trag testa, kolač je gotov. Izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi u posudi u kojoj se pekao.
Za pripremu šerbeta sipajte vodu i šećer u šerpu i stavite da provri. Kuvajte kratko, samo dok se šećer potpuno ne otopi. Po želji dodajte vanilin šećer ili malo rendane korice limuna za lepši miris i ukus.
Vruć šerbet prelijte preko ohlađenog kolača i ostavite da ga potpuno upije. Kada se kolač dobro ohladi, isecite ga na kocke i poslužite. Po želji, pre serviranja možete ga posuti mlevenim orasima, iako to nije obavezno.
Budi deo Religija.rs zajednice.
4 šolje vode
kesica vanilin šećera ili pola kašičice rendane korice limuna, po želji
Gemini
Priprema
Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.
PRAVA SLAVSKA SARMA IZ RERNE SA SUVIM REBARCIMA: Uz recept iz bakine sveske i jedan stari trik dobija poseban ukus
Mleveno meso, kiseli kupus i suva rebra slažu se red po red, a zatim se sve polako krčka dok se ukusi ne sjedine.
TORTA BELI ANĐEO ZA SLAVSKU TRPEZU KOJA SE PAMTI: Kremasta poslastica neodoljivog ukusa
Priprema je jednostavnija nego što izgleda, a ova elegantna poslastica može da bude pravi ukras trpeze za mrsnu slavu.
ČAROBNI KOLAČIĆI KOJI NESTAJU PRVI SA SLAVSKE TRPEZE: Starinski kokos padobranci sa čokoladnim filom
Hrskave spolja, nežne iznutra i pune bogatog krema, ove starinske poslastice vraćaju ukus mrsnih slava kakve pamtimo.
KRALJICA POSNIH SLAVA: Stari recept za carsku turšiju koja se pravi bez kuvanja presolca
Raskošna turšija koja svojim koloritom ukrašava svaku trpezu, a priprema se brže i jednostavnijе nego što mislite
NIŠTA JEDNOSTAVNIJE, A NIŠTA UKUSNIJE: Stari porodični recept za kolač od oraha sa tri sloja koja se tope u ustima
Sa nežnom korom, žutom glazurom i bogatim filom od čokolade i oraha, ovaj provereni recept donosi ukus kolača koji je nekada krasio svečane trpeze.
SEĆATE LI SE TORTE KOJA JE NEKADA BILA PONOS SVAKE SLAVSKE TRPEZE? Originalni recept za “španski vetar”, poslasticu koja se ne zaboravlja
Otkrijte kako se priprema raskošna torta od beze kora, oraha i čokolade koja je obeležila generacije i svečane trenutke u našim domovima.
PEČENA RIBA NA MANASTIRSKI NAČIN: Beli luk i tri začina daju joj poseban ukus
Priprema se bez komplikovanih postupaka, a najvažniji korak dolazi kada se izvadi iz rerne i prelije mirisnom mešavinom peršuna, ulja i belog luka.
NAJBRŽI KOLAČ NA SVETU: Pet minuta do kremaste poslastice po starom receptu naših baka
Nekada se pravio kada gosti iznenada pokucaju na vrata, a danas je idealan izbor za sve koji žele raskošan desert bez dugog stajanja kraj šporeta.
MNOGI SU ZABORAVILI NA OVAJ STARI RECEPT: Letnji podvarak od slatkog kupusa vraća miris domaće kuhinje
Bez kiselog kupusa i bez komplikovanja, ova letnja varijanta tradicionalnog specijaliteta donosi bogat ukus uz sveže povrće, paradajz, začine i nezaobilaznu aromu pečenja u rerni.
Danas je crno slovo! Slavimo Svetog apostola Jakova, prvog episkopa Jerusalimskog
Sveti Jakov bio je sin pravednog Josifa, zaručnika Presvete Bogorodice, i brat Gospodnji po telu, kako ga naziva crkveno predanje.
"Smrt nije poslednja reč": Patrijarh Porfirije služio opelo ipođakonu Vladimiru Jeliću - Nastradao spasavajući druge
Vladimir je bio desna ruka dvojici patrijarha.
Kako pomoći bližnjima u nevolji? Starac Porfirije otkrio kako vaše malo nekome može da promeni život iz korena!
Crkva nas podseća da pomoć ne mora uvek da bude vidljiva i opipljiva.
Ikonu u domu nikad ne smete postaviti pored ove slike: Otac Dejan o važnim pravilima prilikom uređenje molitvenog kutka u kući!
Sveštenik podseća da Bog nije ograničen stranama sveta i da mu se čovek može moliti bilo gde.
Molitvom i čudesnim isceljenjima priveo Hristu čitav grad: Danas slavimo Svetog ravnoapostolnog Averkija Jerapoljskog
Razjareni neznabošci želeli su da ga ubiju, ali se tada dogodilo čudo koje je promenilo njihov odnos prema svetitelju.
"Zašto ćuti patrijarh Porfirije na aktuelna dešavanja?" Oglasio se arhimandrit Hrizostom i objasnio kako to da tumačimo! (VIDEO)
Najviše se patrijarhu Porfiriju poslednjih dana zamera što još nije čestitao Studentskoj listi, a to su uradili i Mešihat Islamske zajednice u Srbiji, ali i beogradski nadbiskup i kardinal Ladislav Nemet
NIŠTA JEDNOSTAVNIJE, A NIŠTA UKUSNIJE: Stari porodični recept za kolač od oraha sa tri sloja koja se tope u ustima
Sa nežnom korom, žutom glazurom i bogatim filom od čokolade i oraha, ovaj provereni recept donosi ukus kolača koji je nekada krasio svečane trpeze.
KADA VAS STIGNU NEVOLJE, TUGE I BOLESTI, SAMO OVO URADITE! Savet mati Antonije zlata vredan!
Bog vidi i ono što mi ne možemo.
POŽAR STIGAO DO MANASTIRA SVETOG VASILIJA OSTROŠKOG: Vatrena stihija guta sve ispred sebe, monahinje evakuisane, mole se za spas svetinje (VIDEO)
Na video-snimcima vidi se evakuacija monahinja, dok se u blizini svetinje vatrogasci bore sa vatrenom stihijom.
AKO OVO NEMATE U KUĆI, ODMAH GA UNESITE! Mati Antonija kaže da će vas odmah zapljusnuti Božja blagodat i doneti mir celoj porodici!
Dom ima dubok duhovni značaj, jer se u njemu uči ljubavi, praštanju, strpljenju i požrtvovanosti.
SEĆATE LI SE TORTE KOJA JE NEKADA BILA PONOS SVAKE SLAVSKE TRPEZE? Originalni recept za “španski vetar”, poslasticu koja se ne zaboravlja
Otkrijte kako se priprema raskošna torta od beze kora, oraha i čokolade koja je obeležila generacije i svečane trenutke u našim domovima.
KAD PALITE SVEĆE, JEDNU OBAVEZNO NAMENITE ZA OVE LJUDE: Otac Aleksandar tvrdi da ćete se tako zaštiti od svakog zla
U pravoslavnoj tradiciji sveća je povezana sa Hristovim rečima: "Ja sam svetlost svetu; ko ide za mnom neće hoditi po tami, nego će imati svetlost života."
