Priprema je jednostavnija nego što izgleda, a ova elegantna poslastica može da bude pravi ukras trpeze za mrsnu slavu.
Slavska trpeza u pravoslavnoj tradiciji okuplja porodicu i prijatelje oko svečanog ručka, a domaćice posebnu pažnju posvećuju poslasticama kojima će zaokružiti ovaj važan porodični dan. Torta Beli anđeo svojim nežnim belim filom, belom čokoladom, vanilom i hrskavim lešnicima unosi posebnu svečanost na trpezu.
Zahvaljujući rozen korama, priprema je jednostavnija nego kod torti za koje se svaka kora peče zasebno. Ova kremasta poslastica odličan je izbor za slavu kada želimo da goste počastimo tortom koja lepo izgleda, lako se seče i odlikuje se bogatim ukusom.
Sastojci
Za fil:
1 l mleka
3 pudinga od vanile
1 kašika ekstrakta vanile
200 g mleka u prahu
200 g bele čokolade
250 g margarina ili maslaca
200 g šećera u prahu (sa ovom količinom torta je slađa, pa šećer dodajte po ukusu)
Beli deo:
300 g šlaga u prahu
200 ml kisele vode
1 kisela pavlaka (180 ml)
Umesto šlaga i pavlake može se koristiti slatka pavlaka (slatko vrhnje, Hulala).
Dodatno:
1 pakovanje rozen kora (8 komada)
200–300 g lešnika
Šlag za dekoraciju
Chat GPT/M.M.
Torta Beli anđeo
Priprema
Razmutite puding sa šećerom i malo hladnog mleka, a ostatak mleka stavite da provri. Kada mleko provri, dodajte razmućeni puding i mešajte dok se ne zgusne.
Sklonite puding sa vatre, dodajte belu čokoladu i ekstrakt vanile, pa mešajte dok se čokolada ne otopi. Ostavite fil da se potpuno ohladi.
Umutite margarin sa šećerom u prahu i mlekom u prahu. Dodajte ohlađeni puding i sve dobro izmiksirajte. Umutite šlag sa kiselom vodom, pa dodajte kiselu pavlaku. Po želji, dodajte i malo šećera. Ako umesto šlaga i kisele pavlake koristite slatku pavlaku, umutite je, pa joj dodajte kiselu pavlaku i šećer po ukusu.
Lešnike stavite u tiganj sa nelepljivim dnom i pecite ih nekoliko minuta uz povremeno mešanje varjačom. Sklonite ih sa vatre i ostavite da se ohlade. Zatim ih protrljajte između dlanova kako biste uklonili ljusku koliko je moguće. Polovinu lešnika sameljite, a drugu polovinu iseckajte.
Na prvu koru rasporedite oko tri kašike fila, a zatim i oko tri kašike umućenog šlaga, tako da slojevi budu ravnomerno raspoređeni. Pospite lešnicima. Nemojte ih stavljati previše jer se u tom slučaju sledeća kora teže zalepi. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sastojke. Tortu odozgo dekorišite šlagom i pospite lešnicima. Ostavite je da se dobro ohladi, pa je poslužite.
Uz nekoliko sastojaka i malo strpljenja, svaka domaćica može da oblikuje ruže, listiće i cvetove od testa koji će slavski kolač pretvoriti u istinski simbol vere, lepote i porodičnog blagoslova.
Od nekoliko jednostavnih sastojaka nastaje prava riznica ukusa – od kokos kiflica do išlera i kolača s orasima i rumom, koji donose onaj neponovljivi osećaj topline domaćih, s ljubavlju pripremljenih kolača.
Orasi, beli luk, sirće i sveže začinsko bilje daju ovom jednostavnom jelu poseban karakter, a za njegovu pripremu nisu potrebne skupe namirnice niti komplikovani kulinarski postupci.
Daleko od gradske gužve, domaćinstvo "Stari hrast" čuva ukuse ovog kraja kroz domaće namirnice, tradicionalna jela i atmosferu kakva se danas retko pronalazi.
Poglavar Srpske pravoslavne crkve poručio je vernicima da nijedno političko opredeljenje ne sme biti važnije od brata i sestre, upozorivši da mržnja, gnev i međusobne svađe vode ka tome da na kraju svi budu gubitnici.
Slomljen zbog smrti trogodišnjeg sina, slavni književnik potražio je utehu u Optinskoj pustinji kod starca Amvrosija, a njihov susret ostavio je trag u "Braći Karamazovima".
Jednostavan recept nadahnut pravoslavnom tradicijom donosi spoj ribe, mirisa limuna i hrskavih badema, a pokazuje da i skromne namirnice mogu postati pravo praznično uživanje.
Orasi, beli luk, sirće i sveže začinsko bilje daju ovom jednostavnom jelu poseban karakter, a za njegovu pripremu nisu potrebne skupe namirnice niti komplikovani kulinarski postupci.
U okviru pokloničkog putovanja, posetili smo manastir u podnožju Prokletija, poklonili se moštima Svetog kralja Stefana Dečanskog i upoznali se sa duhovnim i kulturnim nasleđem jedne od najznačajnijih srpskih zadužbina.
Na praznik Svetog apostola Tome, Teodora i Luka kreću u neobičnu avanturu koja će ih naučiti da iza tuđeg ćutanja ponekad stoji priča koju ne smemo da prekinemo pre nego što je saslušamo.
U ovu svetinju na Kosovu i Metohiji svakodnevno stižu poklonici iz svih krajeva, a gostoljubivi domaćini poručuju da im ništa nam ne trebate, samo Srbi posećuju svetinje u što većem broju.
Na Miholjdan su Vuk, Teodora i Lazar krenuli tragom neobičnog pisma, a susret sa usamljenim starcem i zapuštenim voćnjakom naučio ih je da se najveće bogatstvo krije u dobroti, prijateljstvu i delima ljubavi.
Stručnjaci za bezbednost, teolozi, sveštenici i psiholozi upozoravaju - opasnost od sekti je stvarna, opipljiva i može zakucati na vrata bilo koga od nas.
U besedi za nedelju 21. sedmice po Duhovima, Sveti Nikolaj Ohridski i Žički podseća na značaj pokajanja, zahvalnosti i molitve i objašnjava zašto se Božje milosrđe često prepozna tek kada čoveka stignu nevolje.
Pravoslavni vernici danas proslavljaju Svete mučenike Taraha, Prova i Andronika po starom kalendaru, dok po novom obeležavaju Svete mučenike Markijana i Martirija. Katolička crkva obeležava spomen na Blaženu Katarinu Kotromanić, dok Jevreji i muslimani danas nemaju veći verski praznik.