BROKOLI SA SOSOM OD KIKIRIKIJA: Egzotičan i hranljiv posni obrok

Sastojci:

200 g brokolija

2 kašičice tostiranih semenki susama, za posluživanje

za sos od kikirikija:

3 kašike susamovog ulja

2 kašike soja sosa

3 kašike soka od limete

1 komad svežeg đumbira od 25 mm

1 čen belog luka

1/2 do 1 mala zelena čili paprika

3 kašike putera od kikirikija

2 kašičice tostiranih semenki susama

1 kašičica meda

Freepik

Priprema:

U maloj činiji umutite sve sastojke za sos. Probajte i, ako želite, dodajte još bilo kojeg sastojka. Ako koristite brokoli sa debelim stabljikama, ogulite debeli spoljni sloj. Kuvajte brokoli na pari dok ne postane mekan, ali ne previše, ukupno 3 do 5 minuta, pa sklonite sa vatre.

Promešajte sos od kikirikija. Po želji dodajte nekoliko kapi tople vode, da se sos razblaži. Na tanjire prelijte malo sosa, pa stavite brokoli i pospite susamom. Iznesite na sto dok je još toplo.

Ostavite komentar

Пошаљи коментар

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.

0 Komentara