Kulinární studio MAFRA / Imagefood BM / Profimedia
Slojevi slanine, mesa i kuvanih jaja u kombinaciji sa orasima i brusnicama, za bogat i ukusan slavski obrok.
Sastojci:
18 šnitova slanine
2 čena belog luka
1/3 šolje prezli
60 ml mleka
500 g mlevene piletine
300 g mlevene svinjetine
50 g iseckanih oraha
¼ šolje iseckanih brusnica
2 kašike konjaka (opciono)
2 kašike suve majčine dušice
1 jaje
so, biber
6 kuvanih jaja
peršun
freepik
Priprema:
Pomešajte u činiji beli luk, prezle, mleko, meso, pistaće, brusnicu, majčinu dušicu, umućeno jaje, konjak (ako ga stavljate), so i biber. Rukama zamesite masu. Poređajte šnite slanine u duboku četvrtastu metalnu posudu za pečenje (kao modla za hleb) tako da vam preko ivice viri slanina (da biste preklopili rolat). Trećinu mesa stavite preko slanine u posudu, lepo poravnajte, poređajte preko mesa kuvana jaja u nizu i preko jaja, a sa strane dodajte preostalo meso. Opet lepo izravnajte i preklopite slaninom. Pecite u zagrejanoj rerni oko sat i 10 minut na 180 stepeni. Kad se rolat dobro ohladi, isecite šnite i dekorišite ih svežim peršunom.
Vernici prikupljaju 90.000 evra za nekadašnju kapelu kod Korka koja bi postala drugo stalno bogoslužbeno mesto Srpske pravoslavne crkve na irskom ostrvu.
Tokom narednih sedam nedelja, sve do Vaskrsa, verni su pozvani na uzdržanje, molitvu, pokajanje i dobra dela, kako bi u čistoti srca i misli dočekali najveći hrišćanski praznik.
Od krompira, brašna i malo tofua dobija se toplo jelo koje se lako priprema, poštuje pravila uzdržanja i donosi prijatan ukus čak i kada je izbor namirnica sveden na minimum.
Dok su meštani tugovali za preminulim komšijom, zvuk pucnjave prekinuo je molitvu i odneo život protojereju Sergeju Kljahinu, ostavljajući šest ranjenih i duboku tugu među vernicima.
Bez miksera, bez čekanja i bez raskoši, ovaj recept čuva duh porodičnih okupljanja i dana kada crkveni kalendar dopušta da se radost podeli i kroz desert koji nije postan.
Jednostavne, zlatne i aromatične – ove pogačice ne samo da osvajaju ukusom, već pričaju priču o zajedništvu, strpljenju i ljubavi prema svakom detalju.
Od krompira, brašna i malo tofua dobija se toplo jelo koje se lako priprema, poštuje pravila uzdržanja i donosi prijatan ukus čak i kada je izbor namirnica sveden na minimum.
Spoj spanaća, pečuraka i susama daje iznenađujuće bogat i zasitan obrok, idealan za dane uzdržanja - bez komplikacija, bez skupih sastojaka i bez odricanja od punog ukusa.
U bolnici u Bostonu, pred prognozom bez nade, roditelji su izabrali molitvu umesto očaja, a ono što je usledilo promenilo je pogled jednog racionalnog naučnika na granice medicine, vere i onoga što nazivamo nemogućim.
Pravoslavni vernici danas obeležavaju Svetog sveštenomučenika Vlasija po starom i Prvo i Drugo obretenje glave Svetog Jovana Krstitelja po novom kalendaru. Katolici proslavljaju Svetog Modesta, muslimani su u mesecu ramazanu, dok u judaizmu danas nema velikog verskog praznika.
Pouka ave Doroteja otkriva zašto uzdržanje od hrane nema snagu ako jezik osuđuje, pogled luta, a dela ostaju bez kontrole i kako bez unutrašnje discipline nema istinskog podviga.
Episkop buenosajreski i južno-centralnoamerički podsetio je vernike da telo ne pomaže ništa, ističući snagu posta, molitve i svetih Tajni u borbi protiv zla i pripremi duše za najradosniji hrišćanski praznik.