Naučite kako da jednostavnim koracima pripremite čorbu koja čuva porodičnu tradiciju i unosi svečanost u svaki slavski dan.
Suština pravoslavne slave nije u bogatoj trpezi, već u molitvi, okupljanju porodice i sećanju na svetitelja koji se poštuje. Ipak, domaćice se trude da slavsku atmosferu upotpune prigodnom svečanom trpezom, u kojoj svaki detalj – od hleba do pića – odražava pažnju i ljubav prema tradiciji. U našoj kulturi nema slave bez dobre čorbe, jer upravo ona simbolizuje toplinu doma i okupljanje oko zajedničkog stola. Zbog toga, donosimo vam starinski recept za najbolju slavsku belu čorbu, čiji mirisi i bogatstvo ukusa obogaćuju svaki slavski dan.
500 grama pilećeg belog mesa
Priprema slavske bele čorbe počinje pažljivim seckanjem povrća – crnog luka, šargarepe, paštrnaka i celera – na sitne kockice, isto kao i pilećeg belog mesa. U dublju šerpu sipajte malo ulja da pokrije dno i propržite crni luk dok ne postane staklast. Zatim dodajte šargarepu, paštrnak i celer i nalijte malo tople vode da povrće ne zagori.
Dodajte usitnjeno meso, ili isečeno na kockice, posolite, pobiberite i dodajte kašičicu vegete. Dolivajte po malo tople vode i mešajte, a potom pustite da se krčka u poklopljenom loncu oko 10 minuta. Nakon toga ubacite krompir isečen na kockice, dobro promešajte i dolijte oko 2,5 litra tople vode. Ubacite 2–3 lovorova lista i nekoliko zrna crnog bibera, pa pustite čorbu da lagano krčka oko dva sata.
Pred kraj dodajte još kašičicu vegete i sitno iseckan peršun i mirođiju. Probajte da li je čorba dovoljno začinjena i po potrebi dodajte još soli i bibera.
U manjoj posudi razmutite jaje sa pavlakom i dodajte nekoliko kutlača čorbice uz stalno mešanje da se jaja ne zgrudvaju. Po želji možete dodati i kašiku brašna za zgušnjavanje. Na kraju sve pažljivo sjedinite sa čorbom, ostavite da se prokuva još nekoliko minuta i poslužite uz krišku limuna, dok mirisi i toplina doma obavijaju slavsku trpezu.
Starinski recept, korak-po-korak, za elegantno dekorisane rolate koji spajaju tradiciju i savremeni ukus, idealni za svaku krsnu slavu. Uz nekoliko sastojaka i malo strpljenja, svaka domaćica može da oblikuje ruže, listiće i cvetove od testa koji će slavski kolač pretvoriti u istinski simbol vere, lepote i porodičnog blagoslova. Jednostavan recept koji spaja tradiciju i brzu pripremu, idealan za sve ukućane, uz tajnu dodatne arome koja čini jelo neodoljivim na svakoj pravoslavnoj slavnoj trpezi. Starinski recept koji se lako priprema, može se služiti i toplo i hladno, i svakom slavskom stolu dodaje posebnu domaću toplinu. Ukrasi, boje i obilje nisu ono što čini slavu - već simboli koji moraju da stoje na svom mestu i duh koji se prenosi tišinom, molitvom i merom. Flekice sa kupusom, nekada nezaobilazne u mnogim domovima, vraćaju se kao lagana i zdrava alternativa teškim slavskim đakonijama – jednostavno i brzo za pripremu.
2 krompira
4 šargarepe
1 veći paštrnak (koren)
1 veća glavica crnog luka
1 koren celera
ulje
2–3 lovorova lista
crni biber u zrnu
peršunov list (sitno iseckan)
mirođija (sitno iseckana)
so
mleveni crni biber
2 kašike vegete
1 kašika brašna (opciono)
1 jaje
2 kašike kisele pavlake
Shutterstock/Radu Sebastian
Priprema
Mrsni recepti
11:41 | 26.10.2025
TRI UKUSNA SLANA ROLATA ZA SAVRŠENU SLAVSKU TRPEZU: Predjelo obojeno u nijanse koje simbolizuju radost, mir i zajedništvo
Mrsni recepti
10:08 | 30.10.2025
OTKRIJTE KAKO DA NAPRAVITE UKRASE ZA SLAVSKI KOLAČ KAO IZ MANASTIRA: Korak po korak - jednostavno, a predivno (VIDEO)
Mrsni recepti
11:29 | 08.11.2025
SLAVSKA SARMA BEZ UVIJANJA KOJA OSVAJA UKUSOM I ŠTEDI VREME: Sočna kombinacija mladog kupusa, mesa i paradajza koja se topi u ustima
Duhovna riznica
13:05 | 13.11.2025
BRZE STARINSKE PITULJICE SA SIROM KOJE VRAĆAJU UKUS DETINJSTVA: Predjelo za domaćinsko slavsko uživanje
Duhovna riznica
11:46 | 16.11.2025
KAKO PRAVILNO DEKORISATI SLAVSKI STO: Ovo su najveće greške koje domaćice nesvesno prave, a narušavaju smisao praznika
Mrsni recepti
12:41 | 16.11.2025
ZABORAVLJENO VOJVOĐANSKO JELO ZA SLAVSKU TRPEZU: Samo 4 sastojka i 30 minuta pripreme
Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.
Sveti Timotej, učenik apostola Pavla, krstio je nju i njene dvorkinje, i doneo joj poslanice apostola Pavla na čitanje.
Veliki duhovnik 20. veka govorio je o iskušenjima koja prete Crkvi i vernicima, upozoravajući da se put vere može sačuvati jedino duhovnom budnošću, molitvom i istrajnošću, uprkos pritiscima savremenog društva.
Počinilac je neprimetno odneo srebrnu figuru iz Sen Žermen de Prea, jednog od najvažnijih simbola francuske istorije, dok vlasti upozoravaju da su crkve širom zemlje sve češće meta organizovanih krađa.
Zaupokojenom liturgijom i opelom u manastiru u Gornjem Dragljevcu ispraćen protojerej Bogdan Stjepanović; beseda jeromonaha Nikolaja obeležila oproštajnu službu.
Mitropolit australijsko-novozelandski upozorava da se borba za ljudsko srce vodi svakodnevno, između pada i obnove, a Crkvu vidi kao mesto duhovne odluke i preobražaja života.
Kimberli Gilfojl, nekadašnja voditeljka i tužiteljka, primila je svetinju sa Atosa u gestu koji je u prvi plan stavio duhovnu simboliku, a ne protokol i funkciju.
Netaknuta priroda i isposnica Svetog Zosima nalaze se u jedinstvenoj celini koja sada dobija i dodatnu međunarodnu važnost.
Poslednji ispraćaj 12-godišnjeg sina protojereja Ostoje Kneževića i popadije Viktorije duboko potresa vernike i bližnje, ostavljajući porodicu u tišini, molitvi i najtežem iskušenju koje jedan dom može da doživi.
Dok su meštani tugovali za preminulim komšijom, zvuk pucnjave prekinuo je molitvu i odneo život protojereju Sergeju Kljahinu, ostavljajući šest ranjenih i duboku tugu među vernicima.
Mi, naglašava otac Ljubo, ne služimo bogu vatre!
Savršen spoj hrskavog susama, nežnog krompira i aromatične tunjevine pretvara svaki zalogaj u mali praznični trenutak.
Jednostavne, zlatne i aromatične – ove pogačice ne samo da osvajaju ukusom, već pričaju priču o zajedništvu, strpljenju i ljubavi prema svakom detalju.
Hrskave kore i bogati fil od sira, spanaća, šunke i malidžana – recept za slavski rolat koji će vaš sto učiniti nezaboravnim.
Kombinacija oraha, čokolade i glazure stvara savršen slavski kolač koji svi žele da probaju.
U pravoslavnoj tradiciji hleb je svetinja koja se poštuje kao plod rada i blagoslova. Iz tog odnosa nastali su starinski recepti poput uštipaka od bajatog hleba koji vraćaju miris doma i podsećaju na vreme bez bacanja hrane.
Ovo jelo od jagnjetine, pasulja i suve slanine kuvalo se polako i po tačno utvrđenom običaju - recept sačuvan kroz generacije i danas budi sećanja na pravu domaću kuhinju.
Jednostavno jelo od nekoliko sastojaka vekovima je bilo nezaobilazno tokom posta na ulju, a tajna punog ukusa krije se u načinu kuvanja i strpljivom krčkanju koje pasulju daje posebnu aromu.
U slojevima mesa, testenine i zapečenog sira krije se jelo koje je nastajalo u danima kada nema posta, skromno, zasitno i duboko ukorenjeno u ritam života ravnice.
Rukopisi, ikone i predmeti iz Hilandara, ali i potpuno nova postavka u srcu prestonice, donose drugačiji pogled na jednu od najvažnijih ličnosti srpske istorije - Svetog Savu.
Svečani početak Sabora označen je nakon liturgije tradicionalnim "prizivom Duha Svetog" u kripti Hrama Svetog Save.
Ova svetinja postala je novo veliko hodočasničko središte Hercegovine, gde se prepliću istorija, vera i narodna predanja o pronalasku moštiju majke Ostroškog Čudotvorca.
Kod Trebinja se nalazi Tvrdoš, jedna od najstarijih pravoslavnih svetinja na Balkanu, mesto koje su obnavljali mitropolit Amfilohije i vladika Atanasije, vraćajući mu nekadašnji značaj.
Meštani kažu da kad god su pokušali da mladice presade na drugo mesto, da su i plod davale i rasle uspravno.
Pravoslavlje uči da ništa čoveku nije dato slučajno.
U pravoslavnoj tradiciji hleb je svetinja koja se poštuje kao plod rada i blagoslova. Iz tog odnosa nastali su starinski recepti poput uštipaka od bajatog hleba koji vraćaju miris doma i podsećaju na vreme bez bacanja hrane.
Dodaj Religija kao željeni izvor na Googlu
