Starinski recept koji se lako priprema, može se služiti i toplo i hladno, i svakom slavskom stolu dodaje posebnu domaću toplinu.
Na našem podneblju gotovo da nema slavske trpeze bez mirisnih pita, proje, peciva i raznovrsnih domaćih đakonija koje unose toplinu u svaki dom. Među starinskim receptima često se kriju oni koji su i brzi i jednostavni, a ipak zadržavaju punu dubinu ukusa i domaće tradicije. Ovaj recept za brze pituljice sa sirom savršeno se uklapa u slavsku trpezu i može se služiti i toplo i hladno, dodajući svakom okupljanju posebno osećanje domaće topline i gostoprimstva.
Sastojci
3 jaja
500 g sira
1 dl ulja
so po ukusu
1 pakovanje kora za pitu
1 jaje za premazivanje
2 kašike pavlake
shutterstock.com/GK1982
Pituljice sa sirom
Priprema
Pripremite nadev tako što ćete umutiti 3 jaja sa sirom, dodajte 1 dl ulja i so po ukusu. Mešajte pažljivo dok smesa ne postane glatka i kremasta, sa blagim sjajem koji obećava bogat ukus. Svaku koru nežno premažite pripremljenim nadevom i slažite ih jednu preko druge, vodeći računa da se fil ravnomerno rasporedi. Premažite i poslednju koru, pa sve zajedno pažljivo uvijte u rolat. Stavite rolat u zamrzivač najmanje 30 minuta – ovaj mali predah će mu omogućiti da se stegne i da se lakše seče na savršene, ravne kriške.
Ohlađeni rolat isecite na parčiće debljine oko 1 cm i složite ih u podmazanu tepsiju, vodeći računa da svaka pituljica zadrži oblik i bogatu kremastu unutrašnjost. Umutite jedno jaje sa dve kašike pavlake i malo soli, pa pažljivo premažite svaku pituljicu – ovaj sloj dodaje blagi sjaj i zlatnu boju pri pečenju. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju, a kuća se ispuni mirisom domaće topline.
Poslužite pituljice tople, tek iz rerne, ili hladne – u oba slučaja njihov ukus je jednako nežan i primamljiv, savršen za slavsku trpezu ili svaki trenutak domaće družine.
Uz nekoliko sastojaka i malo strpljenja, svaka domaćica može da oblikuje ruže, listiće i cvetove od testa koji će slavski kolač pretvoriti u istinski simbol vere, lepote i porodičnog blagoslova.
Jednostavan recept koji spaja tradiciju i brzu pripremu, idealan za sve ukućane, uz tajnu dodatne arome koja čini jelo neodoljivim na svakoj pravoslavnoj slavnoj trpezi.
Jednostavan i dekorativan recept za slavsko predjelo, sa raznovrsnim posipima i modernim pristupom pripremi, koji će očarati goste i uneti dodatnu toplinu u slavsku gozbu.
Smrt Marije Belečiju i njene trinaestogodišnje ćerke Izabele potresla je Italiju, a opelo je otvorilo teško pitanje pravoslavnog odnosa prema grehu, odgovornosti i Božijem milosrđu.
Crkveno predanje razlikuje ličnu molitvu za takve osobe od liturgijskog pominjanja, a ljubav prema njima ostaje poziv da se za njihovo dobro i spasenje ne prestaje moliti.
U besedi za ponedeljak 5. sedmice po Duhovima, Sveti Nikolaj Ohridski i Žički podseća da svaka reč ima težinu pred Bogom i poziva hrišćane na čuvanje misli, govora i srca.
Posle 15 godina postupka, Strazbur je utvrdio da je Turska prekršila prava klirika i osporio tumačenje Lozanskog sporazuma, što može uticati i na druge slučajeve u Istanbulu.
Kimberli Gilfojl, nekadašnja voditeljka i tužiteljka, primila je svetinju sa Atosa u gestu koji je u prvi plan stavio duhovnu simboliku, a ne protokol i funkciju.
Poslednji ispraćaj 12-godišnjeg sina protojereja Ostoje Kneževića i popadije Viktorije duboko potresa vernike i bližnje, ostavljajući porodicu u tišini, molitvi i najtežem iskušenju koje jedan dom može da doživi.
Porodica, sveštenstvo i verni narod oprostili su se od sina sveštenika Ostoje Kneževića, dok je mitropolit crnogorsko-primorski u besedi poručio da se bol nosi krstom Hristovim, a da se duša čistote sabira u večnom životu.
Na sahrani dvanaestogodišnjaka koji je tragično preminuo, mitropolit Dimitrije govorio o veri, večnom životu i susretu bez rastanka, dok su porodica i vernici u tišini slušali poruke utehe i nade.
Jednostavne, zlatne i aromatične – ove pogačice ne samo da osvajaju ukusom, već pričaju priču o zajedništvu, strpljenju i ljubavi prema svakom detalju.
Smrt Marije Belečiju i njene trinaestogodišnje ćerke Izabele potresla je Italiju, a opelo je otvorilo teško pitanje pravoslavnog odnosa prema grehu, odgovornosti i Božijem milosrđu.
Crkveno predanje razlikuje ličnu molitvu za takve osobe od liturgijskog pominjanja, a ljubav prema njima ostaje poziv da se za njihovo dobro i spasenje ne prestaje moliti.
Na mestu gde se čuva sećanje na Kosovsku bitku služen je pomen knezu Lazaru i kosovskim mučenicima, dok su završetak okupljanja obeležila privođenja posle intervencije Kosovske policije.
I zaista, svaki Srbin danas domaćin, i svaka majka Srpkinja danas na Kosovu je na putu svetoga kneza Lazara i majke Jugovića, istakao je mitropolit Joanikije.
Mozaična ikona Presvete Bogorodice Odigitrije, pred kojom je, prema predanju, poslednje trenutke proveo otac Svetog Save, prvi put je izneta iz riznice Manastira Hilandar i predstavljena javnosti u prestonom gradu Srbije.
Pravoslavni vernici danas obeležavaju Svetog Tihona Amatuntskog po starom, odnosno Svete apostole Petra i Pavla po novom kalendaru. Katolička crkva obeležava blagdan Svetih apostola Petra i Pavla, dok muslimani i Jevreji nemaju univerzalno priznati veliki praznik.
Veliki duhovnik sa Svete Gore objasnio je da se promena ponašanja najmlađih ne traži samo u njihovim postupcima, već i u preispitivanju odraslih, jer iskreno pokajanje roditelja može doneti blagoslov celoj kući.