Ukrasi, boje i obilje nisu ono što čini slavu - već simboli koji moraju da stoje na svom mestu i duh koji se prenosi tišinom, molitvom i merom.
U mnogim domovima priprema slavske trpeze počinje mnogo pre nego što prvi gosti zakorače preko praga. To nije samo pitanje urednosti i estetike, već izraz domaćinskog dostojanstva i poštovanja prema svecu koga se toga dana priziva. Slavski sto zato nije obična svečana trpeza – on je mala domaća ikona, mesto susreta tradicije, molitve i zajedničkog okupljanja.
Iako svaka domaćica ima svoj rukopis i ritam pripreme, postoji jedno pravilo koje stoji iznad ličnog ukusa: stolnjak treba da bude beo. On se brže isflekava, istina, ali njegova simbolika je važnija od praktičnosti. Belo u ovom kontekstu nije samo boja, već znak čistote i poštovanja prema svecu. A iako fleke umeju da zabrinu domaćicu, većina se lako uklanja toplom vodom, blagim sapunom ili sodom bikarbonom ako se odmah reaguje.
Upravo zbog te simbolike preporučuje se da čitava dekoracija ostane svedena i nenametljiva. Slavski sto nije mesto za raskošne rođendanske aranžmane, niti za novogodišnji sjaj. Česta greška je preterivanje: previše boja, dekoracija koje skreću pažnju, trake, cvetovi, pa čak i šljokice. Međutim, slava nosi drugačiji duh – tihu radost, zahvalnost i molitveno sećanje – pa i trpeza treba da odražava upravo to. Minimalizam ovde nije trend, već izraz pobožnosti.
U samom centru stola nalaze se tri osnovna obeležja svake slave: žito, slavski kolač i sveća. Oni su srž slavske trpeze, njen identitet i smisao. Sveća treba da bude upaljena od jutra i da gori celoga dana. Ako vas brine bezbednost ili mislite da smeta pri posluživanju, možete je pomeriti u stranu, ali nikako je nemojte gasiti pre vremena.
Nakon toga postavlja se kompletan servis. Tradicionalno, tri tanjira idu jedan na drugi: donji za glavno jelo, preko njega tanjir za supu, a na vrhu tanjir za predjelo. Escajg se raspoređuje prema jednostavnom pravilu: sa desne strane stavljaju se kašika i nož, sa leve viljuška. Gore se postavlja kašičica namenjena žitu, a ispod nje mala viljuška.
Od čaša su obavezne dve: za vino i za vodu. Vino, koje se u slavskom kontekstu povezuje sa Hristovom Krvlju, ima posebno mesto na trpezi. Pored njih možete dodati i rakijsku ili čašu za viski, u zavisnosti od toga koga očekujete od gostiju.
Na kraju, ukrasni detalji mogu da daju toplinu trpezi, ali uvek sa merom. Najbolji izbor je veza svežeg ili suvog bosiljka, skroman aranžman ili diskretna sveća — sve što neće narušiti simboliku i jednostavnost koja priliči slavskom danu.
Umerenost, čistoća i poštovanje prema svetitelju – to je suština svake pravilno postavljene slavske trpeze. Sve ostalo je stvar domaćinske ljubavi. I uvek treba imati na umu reči sveštenika:
– To je porodični praznik koji se proslavlja u krugu porodice i sa najbližim prijateljima i proslavljanju slave nije mesto u restoranima, kafanama, nije mesto uz muziku, nego jednostavno da slavimo kako priliči pravoslavnom verniku. Treba proslaviti bez preterivanja, jer smisao slave i nije u preterivanju u jelu i piću, nego u duhovnom raspoloženju, pre svega u dolasku u crkvu da se tu pomolimo Bogu, a onda da tu molitvenu atmosferu prenesemo u svoju domaću ili malu crkvu – istakao je protojerej-stavrofor Ljubivoje Radović za RTS.
Uz nekoliko sastojaka i malo strpljenja, svaka domaćica može da oblikuje ruže, listiće i cvetove od testa koji će slavski kolač pretvoriti u istinski simbol vere, lepote i porodičnog blagoslova.
Na svakoj slavskoj trpezi ono zauzima sveto mesto — simbol je vaskrsenja, zajedništva i zahvalnosti Bogu. Evo zašto se njegovo posluženje smatra molitvom, a ne običajem.
Krsna slava nije samo porodična svetkovina, već sveti dan kada se vera, molitva i gostoprimstvo sjedinjuju u toplini doma, a domaćin s poštovanjem i radošću dočekuje svakog gosta kao brata u Hristu.
Prema crkvenom poretku, proslavljanje sveca zaštitnika doma ne započinje trpezom, već molitvom na večernjoj službi, kada vernik sabira srce i misli u zahvalnosti Bogu i svom svetitelju.
Dok se po društvenim mrežama šire brojni „recepti“ za slavu, protojerej Srećko Zečević objašnjava šta je zaista potrebno pripremiti i zašto je to važnije od bogate trpeze.
Iako su naši stari znali prigodne zdravice, mnogi danas nisu sigurni kako da pozdrave domaćina, izgovore čestitku i učestvuju u prvom obredu koji sledi čim pređu prag slavske kuće.
Poglavar SPC u svom obraćanju istakao primer mirenja braće nad moštima Svetog Simeona i podsetio da kroz duhovno nasleđe našeg prosvetitelja narod može pronaći put u složenim civilizacijskim i istorijskim iskušenjima.
Kako rimski sluga, suočen sa sopstvenim nepravdama i strahotama, pronađe hrabrost da prizna Hrista i postane mučenik.
Predanje kaže da je Sveti Bonifacije na Badnje veče posekao Hrast groma, pod kojim su pagani prinosili ljudske žrtve, što je zauvek promenilo tok jedne stare tradicije.
Predsednik Rusije u novogodišnjoj čestitki ističe važnost vere, tradicije i uloge Crkve u očuvanju jedinstva društva.
Dok mediji najavljuju ludačku proslavu Nove godine, sveštenik iz Malog Palančišta poziva vernike na molitvu, post i pokajanje pred Rođenje Hrista, ističući opasnosti idolopoklonstva i praznoslovlja.
Jednostavan i brz recept za kolač koji u dom donosi miris domaće kuhinje i radost zajedništva u posne dane.
Jedinstvena kombinacija ječma, pasulja, povrća i dimljenog mesa vraća nas u kuhinje naših predaka, čuvajući duh starih domaćinstava i porodične molitve kroz generacije.
Ovi brzi kolači sa keksom, pistaćima i brusnicama donose raskošni slatki užitak za slavsku trpezu, spremni za posluženje za manje od sat vremena.
Selsko meso, staro jelo iz ruralnih krajeva, vraća se na trpeze kao simbol zajedništva, topline doma i prazničnih okupljanja — a tajna njegovog bogatog ukusa krije se u jednostavnim sastojcima i sporom, strpljivom krčkanju.
Pripremite ove nežne kolačiće po receptu koji se čuva generacijama i otkrijte kako svaki zalogaj može da probudi sećanja, poveže porodicu i upotpuni praznično slavlje.
Savršen spoj hrskavog susama, nežnog krompira i aromatične tunjevine pretvara svaki zalogaj u mali praznični trenutak.
Jednostavne, zlatne i aromatične – ove pogačice ne samo da osvajaju ukusom, već pričaju priču o zajedništvu, strpljenju i ljubavi prema svakom detalju.
Naučite kako da jednostavnim koracima pripremite čorbu koja čuva porodičnu tradiciju i unosi svečanost u svaki slavski dan.
Flekice sa kupusom, nekada nezaobilazne u mnogim domovima, vraćaju se kao lagana i zdrava alternativa teškim slavskim đakonijama – jednostavno i brzo za pripremu.
Predsednik Rusije u novogodišnjoj čestitki ističe važnost vere, tradicije i uloge Crkve u očuvanju jedinstva društva.
Dok mediji najavljuju ludačku proslavu Nove godine, sveštenik iz Malog Palančišta poziva vernike na molitvu, post i pokajanje pred Rođenje Hrista, ističući opasnosti idolopoklonstva i praznoslovlja.
Pouka ovog monaha pokazuje kako skromnost, ljubav prema bližnjima i predanje Božijoj volji mogu promeniti svakodnevicu i doneti mir u haotičan život.
Pitanje koje svake zime deli vernike dobija jasan odgovor sveštenika koji, bez popuštanja veri ali i bez straha od radosti, objašnjava gde je prava granica.
Iza drvenih zidova Lazarice kod Prolom banje kriju se čudni simboli i predanja koja i danas intrigiraju verni narod, ali i sve putnike namernike.
U vreme kada je vera bila progonjena, a javno ispovedanje Hrista smatrano prestupom, dogodilo se čudo koje je stotine, pa i hiljade ljudi vratilo Bogu.
Džuman Al-Kavasmi prvi put javno govori o životu u okruženju gde je mržnja bila obaveza, o sumnjama koje su je razdirale i iskustvu koje ju je odvelo na put potpuno suprotan onome na koji je bila usmeravana.
Freska „Dobar pastir“ iz 3. veka prikazuje mladog Isusa, simbol božanske zaštite i ranog hrišćanskog života u Anadoliji.
U katoličkoj tradiciji 31. decembar nosi više od odbrojavanja sekundi do Nove godine - nosi priču o Svetom Silvestru koji je oblikovao veru, odnos Crkve i vlasti i sudbinu Rimskog carstva
Pitanje koje svake zime deli vernike dobija jasan odgovor sveštenika koji, bez popuštanja veri ali i bez straha od radosti, objašnjava gde je prava granica.
Od ljubičastog kupusa do bebi spanaća: recept koji traje manje od 2 minuta pripreme i idealan je za praznični ili posni obrok.
