Od ovsenih, ječmenih i ražanih pahuljica do sočnog porodičnog ručka ili večere – jednostavan recept od nekoliko sastojaka pokazuje kako se od skromne namirnice pravi zasitan i mirisan obrok koji prija svima za stolom.
Post je u pravoslavnoj tradiciji više od uzdržanja od mrsne hrane - on je tiha škola strpljenja, skromnosti i brige za bližnje. Trpeza tada ne osiromašuje, već se preobražava: od jednostavnih sastojaka nastaje obrok koji greje i telo i dušu.
Posne pljeskavice iz rerne, pripremljene na vodi, upravo su takvo posno jelo - skromno po namirnicama, a bogato ukusom. Ovas, raž i ječam, uz malo luka i začina, pretvaraju se u zdrav, mirisan ručak koji će okupiti porodicu oko stola i pokazati da se i u danima posta može jesti sito, raznovrsno i sa radošću.
Luk iseckati i izdinstati na vodi, dodati beli luk i pahuljice. Naliti sa još vode, dodati začine i krčkati dok pahuljice ne omekšaju. Masu prohladiti i oblikovati pljeskavice.
Poređati na pleh obložen pek-papirom, prekriti folijom i peći oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C. Zatim preliti šoljom vode, ponovo prekriti folijom i peći još desetak minuta ili ugasiti rernu i ostaviti pljeskavice oko 30 minuta u zatvorenoj, vrućoj rerni da odstoje.
Kombinacija pirinča, povrća i pažljivo izbalansovanih začina stvara bogatstvo ukusa koje greje i dušu i stomak - recept koji će vas osvojiti već pri prvom zalogaju.
Spoj spanaća, pečuraka i susama daje iznenađujuće bogat i zasitan obrok, idealan za dane uzdržanja - bez komplikacija, bez skupih sastojaka i bez odricanja od punog ukusa.
Od krompira, brašna i malo tofua dobija se toplo jelo koje se lako priprema, poštuje pravila uzdržanja i donosi prijatan ukus čak i kada je izbor namirnica sveden na minimum.
Školska godina u Bogosloviji Svetog Save počela je molitvom, a poglavar SPC podsetio je učenike da njihov put nije samo sticanje znanja, već i priprema za služenje Svetoj liturgiji, Crkvi i narodu Božjem.
Posle 15 godina postupka, Strazbur je utvrdio da je Turska prekršila prava klirika i osporio tumačenje Lozanskog sporazuma, što može uticati i na druge slučajeve u Istanbulu.
Nežna tekstura, bogat ukus i nekoliko jednostavnih sastojaka dovoljni su za specijalitet koji se odlično slaže uz doručak, večeru ili kao dodatak ručku.
Bez komplikovanih koraka i namirnica koje morate posebno da kupujete, ovaj mekani kolač priprema se brzo, a završni dodir daju šećer u prahu i mirisna korica pomorandže.
Recept iz domaće kuhinje donosi jednostavnu poslasticu od nekoliko sastojaka, sa vazdušastim slojevima i bogatim čokoladnim punjenjem koje će obradovati i najmlađe i odrasle.
Verni narod okupio se u porti novobeogradskog hrama, gde je patrijarh Porfirije uputio snažne poruke o veri, smirenju, radosti, pokajanju i miru, a bogat program okupio je i brojne izvođače duhovne i etno muzike.
U besedi za utorak 14. sedmice po Duhovima Sveti Nikolaj Ohridski i Žički ukazuje na merilo pred kojim padaju spoljašnja pripadnost, ime i poreklo, a ostaju samo srce i dela.
Pravoslavni vernici danas obeležavaju Prepodobnog mučenika Andreja Stratilata po starom, dok se po novom kalendaru obeležavaju Crkvena Nova godina i Prepodobni Simeon Stolpnik. Katolička crkva obeležava spomendan Svetog Egidija, opata, dok muslimani i Jevreji nemaju univerzalno priznat veliki praznik.