U danima posle Vaskrsa, kada su frižideri puni ofarbanik, ali nepojedena jaja, svaka domaćica traži način da ih iskoristi. Ovo veselo jelo u obliku pilića nije samo ukusno – već je prava praznična radost na tanjiru!
U svetlosti Vaskrsenja, kada domovi mirišu na tamjan, sveće i kolače, često se dogodi da na trpezi ostane mnoštvo jaja, pažljivo ofarbanih, ali nepojedenih. I dok su nam boje i simbolika važan deo prazničnog duha, duhovno srce domaćice zna da je svako jaje blagosloveno i ne sme se baciti. Zato je Bela nedelja idealna prilika da se iznova obraduju i mališani i odrasli – kroz ukusne, vedre i maštovite zalogaje koji slave život i radost.
Jedan od načina da Vaskrs traje duže nego što kalendar označava jeste da ostatak vaskršnjih jaja pretočimo u tanjir pun ljubavi i igre. Svaka vešta domaćica zna da kuhinja nije samo mesto gde se sprema hrana, već mala radionica čuda u kojoj se od običnih sastojaka može stvoriti nešto što će izmamiti osmeh i zahvalnost.
Ovaj recept je upravo takav – jednostavan, ali začinjen toplinom, domišljatošću i hrišćanskom radošću. Idealan je ne samo za bele dane nakon Vaskrsa, već i za rođendane, dečje zabave, pa čak i za mirna porodična popodneva kada se radujemo životu i bližnjima.
Sastojci:
8 tvrdo kuvanih jaja
Priprema: Uklonite žumanca i stavite ih u činiju. Dodajte majonez, senf, seckane krastavčiće, začinsku papriku, beli luk, so i biber. Sve dobro sjedinite dok se ne dobije fina, kremasta smesa. Ako je potrebno, koristite mikser.
Napunite poslastičarski špric ili kesu za ukrašavanje, pa punite donje polovine belanaca tako da fil nežno viri, kao glava pilenceta iz ljuske.
Šargarepu isecite na male trougliće i pažljivo ih zabodite u fil kao kljunove. Zrna bibera iskoristite kao oči. Zatim stavite gornju cik-cak polovinu ljuske, blago nakrivljenu, tako da sve liči na razigrano pile koje izviruje iz jajeta.
Ova vesela jaja možete poslužiti odmah, ili ih čuvati pokrivene u frižideru, najduže jedan dan, a možete ih pripremiti i posle vaskršnjih praznika, u bilo kojoj svečanoj prilici, dečjoj zabavi, ili kao zanimjivo, ukusno predjelo na slavskoj trpezi.
Ova pita, bogatog mesnog fila i s prelivom od jogurta i paradajza, predstavlja odličan izbor, kombinujući klasične ukuse sa osvežavajućim aromama. Isprobajte specijalitet koji spaja sočnu belu ribu sa pečenim povrćem punim ukusa i zdravlja. Idealno rešenje za brzu pripremu ručka ili večere, uz sastojke koje već imate kod kuće. U vreme posta i prolećne obnove tela, ova jednostavna čorba iz narodnog predanja vraća nas ukorenjenim vrednostima i ukusima detinjstva. Starinski, proveren recept objašnjava kako korak po korak pripremiti najlekovitiju čorbu od koprive. Nakon obimnih prazničnih obroka, ova lagana, kiselkasta supa donosi osveženje organizmu i spokoj duhu — a savršena je za upotrebu šarenih jaja koja su ostala posle vaskršnjeg tucanja.
1 i po supena kašika majoneza
1 kašičica senfa
nekoliko kiselih krastavčića (sitno seckanih)
¼ kašičice začinske paprike
prstohvat belog luka u granulama
so i sveže mleveni biber, po ukusu
1 šargarepa
16 zrna crnog bibera
Shutterstock/iuliia_n
Uklonite ljuske sa jaja, pa svako zasecite cik-cak nožem po sredini kako biste dobili dve dekorativne polovine. Od 16 polovina, 8 možete malo zaseći s donje strane da bi stabilno stajale na tanjiru.
Mrsni recepti
10:58 | 12.11.2024
SLAVSKA PITA U UMAKU: Tradicionalno jelo uz dodatak kremastog, pikantnog preliva, trpezu će učiniti posebnom
Posni recepti
18:00 | 19.11.2024
RECEPT KOJI ĆE OBOGATITI VAŠU TRPEZU ZA POSLNU SLAVU: Tajna savršenog ribljeg filea iz rerne, sa povrćem
Posni recepti
08:58 | 16.04.2025
SKRIVENO BLAGO IZ PRIRODE KOJE ČISTI KRV I VRAĆA SNAGU: Bakina čorba koja je hranila i lečila generacije
Mrsni recepti
08:31 | 21.04.2025
SAVRŠEN ZALOGAJ NA VASKRŠNJI PONEDJELJAK: Starinska čorba koja leči i okrepljuje
Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.
Pouka svetogorskog podviznika otkriva zašto nije svaki bol štetan i kako razlikovati tugu koja udaljava od Boga od one koja vodi ka pokajanju i duhovnoj obnovi.
Vojvoda koga je car želeo mrtvog i vojnici koji su umesto naredbe čuli nešto drugo.
Od zaštitnih amajlija za novorođenče do običaja na poslednjem ispraćaju, granica između poštovanja tradicije i udaljavanja od crkvenog učenja često je veoma tanka.
Umesto cveća, porodica je pozvala ljude da darove usmere Koledžu "Sveti Sava" u Sidneju, a odaziv zajednice doneo je 130.000 australijskih dolara za opremanje školskog hrama i memorijalno obeležje u Petrino ime.
Srpski patrijarh poručio da njen rad predstavlja primer istrajnosti, dok je odlikovana sudija istakla da bi, kada bi ponovo birala, učinila isto.
Posle 15 godina postupka, Strazbur je utvrdio da je Turska prekršila prava klirika i osporio tumačenje Lozanskog sporazuma, što može uticati i na druge slučajeve u Istanbulu.
Kimberli Gilfojl, nekadašnja voditeljka i tužiteljka, primila je svetinju sa Atosa u gestu koji je u prvi plan stavio duhovnu simboliku, a ne protokol i funkciju.
Poslednji ispraćaj 12-godišnjeg sina protojereja Ostoje Kneževića i popadije Viktorije duboko potresa vernike i bližnje, ostavljajući porodicu u tišini, molitvi i najtežem iskušenju koje jedan dom može da doživi.
Porodica, sveštenstvo i verni narod oprostili su se od sina sveštenika Ostoje Kneževića, dok je mitropolit crnogorsko-primorski u besedi poručio da se bol nosi krstom Hristovim, a da se duša čistote sabira u večnom životu.
Na sahrani dvanaestogodišnjaka koji je tragično preminuo, mitropolit Dimitrije govorio o veri, večnom životu i susretu bez rastanka, dok su porodica i vernici u tišini slušali poruke utehe i nade.
Na svakoj trpezi koja se postavlja uz molitvu i zahvalnost, ova bogata salata u obliku torte donosi ne samo raskoš ukusa, već i poruku zajedništva – jer kada se jede u ime Gospoda, i najjednostavniji sastojci postaju blagoslov.
U nekim krajevima ih zovu kolačići sa krstom, u drugim priganice sa krstom, a ponegde jednostavno – slavski kolačići. Bez obzira na naziv, ukus im je uvek isti ako se prave po ovom receptu, koji će sigurno tražiti svako ko se posluži ovom poslasticom.
Bez jaja i mlečnih proizvoda, ovaj kremasti namaz može biti idealan izbor za dane posta na ulju, kao predjelo ili dodatak omiljenim jelima.
Recept monahinje Atanasije Rašić iz knjige "Ko posti, dušu gosti" spaja krompir, šargarepu, celer i karfiol sa mirisnim sosom od paradajza i belog luka u jednostavno, zasitno jelo koje se lako priprema i dugo pamti.
Spoj pržene ribe, paradajza, paprike i belog vina krije se u receptu iz "Pravoslavnog posnog kuvara" Nade Marković.
Iz knjige "Ko posti, dušu gosti" monahinje Atanasije stiže recept za mirisno i zasitno jelo od povrća, pripremljeno bez komplikovanja, a sa svim čarima domaće posne kuhinje.
Pripovetka o prazniku koji nas uči da se prava vera vidi kroz ljubav, dobrotu i dela učinjena za druge
Na mestu gde se čuva sećanje na Kosovsku bitku služen je pomen knezu Lazaru i kosovskim mučenicima, dok su završetak okupljanja obeležila privođenja posle intervencije Kosovske policije.
I zaista, svaki Srbin danas domaćin, i svaka majka Srpkinja danas na Kosovu je na putu svetoga kneza Lazara i majke Jugovića, istakao je mitropolit Joanikije.
Mozaična ikona Presvete Bogorodice Odigitrije, pred kojom je, prema predanju, poslednje trenutke proveo otac Svetog Save, prvi put je izneta iz riznice Manastira Hilandar i predstavljena javnosti u prestonom gradu Srbije.
Bez jaja i mlečnih proizvoda, ovaj kremasti namaz može biti idealan izbor za dane posta na ulju, kao predjelo ili dodatak omiljenim jelima.
Od gematrije i mističnih tumačenja do svetih tekstova i običaja, brojevi u jevrejskoj tradiciji nisu samo oznake količine već nose duboku simboliku koja otkriva pogled judaizma na stvaranje, veru, čoveka i zajednicu.
U besedi za utorak pete sedmice po Duhovima, Sveti Nikolaj Ohridski i Žički, vladika Nikolaj, opisuje trenutak kada izgovor prestaje da pripada govorniku i počinje da se vraća kao posledica.
Dodaj Religija kao željeni izvor na Googlu
