Na svakoj trpezi koja se postavlja uz molitvu i zahvalnost, ova bogata salata u obliku torte donosi ne samo raskoš ukusa, već i poruku zajedništva – jer kada se jede u ime Gospoda, i najjednostavniji sastojci postaju blagoslov.
Na slavskoj trpezi, ova svečana slana torta nije tu samo radi ukrasa – ona postaje simbol zajedništva, zahvalnosti i radosti koju Gospod šalje kroz blagodat okupljanja. U slojevima bogatih ukusa – od krompira do raskošne šunke, od zemaljskog ploda pečurke do svežine mirođije – prepoznaje se molitvena nit ljubavi koja povezuje svakog člana domaćinstva i gosta. Nalik duhovnoj građevini, ova slavska salata u obliku torte pažljivo je građena sloj po sloj, kao što se gradi hram Božiji u srcu čoveka. U njoj se ne sabira samo trud ruku, već i svedočanstva tradicije, sećanja i nade u svakom mirisu i zalogaju – jer kad se slavi u ime Gospoda, i hrana postaje molitva.
Sastojci:
350 g kuvanog krompira u ljusci
Priprema:
Sitno iseckajte luk na poluprstenove, a šampinjone operite, obrišite i isecite na listiće. Na malo ulja propržite luk 2–3 minuta, zatim dodajte šampinjone i pržite sve zajedno na tihoj vatri oko 15–20 minuta, dok ne ispari višak tečnosti. Posolite i pobiberite po ukusu. Gotovu smesu stavite u sito da se ocedi i potpuno ohladi.
Potom, oljuštite kuvani krompir i narendajte ga krupno. Šunku isecite na sitne kockice. Krastavce najpre prepolovite po dužini, pa isecite na tanke kriške. Kačkavalj i tvrdo kuvana jaja narendajte krupno. Šargarepu skuvajte, oljuštite i takođe narendajte. Papriku isecite na sitne kockice. Mladi luk operite, osušite i sitno iseckajte.
Sastavljanje salate:
Na tanjir za serviranje stavite okrugli kalup prečnika oko 20 cm. Sastojke ređajte ovim redosledom, svaki sloj lagano pritisnite i premažite tankim slojem majoneza:
1. sloj: rendani krompir (začiniti po ukusu)
2. sloj: sitno seckani mladi luk
3. sloj: šunka u trakicama
4. sloj: kiseli krastavci
5. sloj: rendani kačkavalj
6. sloj: rendana šargarepa
7. sloj: rendana kuvana jaja
8. sloj: prženi šampinjoni sa lukom
9. sloj: seckana crvena paprika kao završni, dekorativni sloj
Završna dekoracija:
Duž ivice salate stavite tanak prsten majoneza, a po njemu rasporedite grančice mirođije – za svež i svečan izgled. Prekrijte salatu prozirnom folijom i ostavite je u frižideru da se lepo ohladi i sjedini, barem 2–3 sata.
Serviranje. Pažljivo uklonite foliju i kalup, a zatim poslužite tortu hladnu, uz osmeh i lepo društvo.
Pripremite tradicionalno jelo uz savršen balans mlevenog mesa, aromatične začine i lagano krčkanje, kombinaciju ukusa koja će oduševiti svakoga ko je proba!
Ovaj slatkiš donosi topli, rustični šarm pomalo zaboravljenih recepata. Uživajte u savršeno uravnoteženim ukusima čokolade i orašastih plodova – idealnim za posebne prilike i okupljanja!
Ukoliko je slava u vreme posta, umesto tradicionalne čorbe, poslužite ovo jelo koje se ne zaboravlja i iznenadite porodicu i prijatelje receptom koji se savršeno uklapa u svaki praznični meni.
U nekim krajevima ih zovu kolačići sa krstom, u drugim priganice sa krstom, a ponegde jednostavno – slavski kolačići. Bez obzira na naziv, ukus im je uvek isti ako se prave po ovom receptu, koji će sigurno tražiti svako ko se posluži ovom poslasticom.
Ova pita, bogatog mesnog fila i s prelivom od jogurta i paradajza, predstavlja odličan izbor, kombinujući klasične ukuse sa osvežavajućim aromama.
U pojedinim krajevima Srbije još se priprema ovaj neobični prebranac, čija slatka nota i prepečena slanina stvaraju spoj koji budi sećanja i menja sve što ste mislili da znate o ovom jelu.
Poštanska marka na kojoj je ikona Prvog vaseljenskog sabora u Nikeji, kao most između istorije, umetnosti i savremenog života.
U mladosti je bio vojnik, a pošto je bio veoma obrazovan i hrabar, veoma se dopao caru Dioklecijanu, koji ga je postavio za načalnika svoje dvorske garde.
Beseda mitropolita šumadijskog u Ralji otvorila je pitanja bez lakih odgovora: gde počinje prava ljubav, zašto bez Boga nema istinskog odnosa među ljudima i kako se vera proverava tek onda kada naiđe na greh drugoga.
Desert koji se podjednako rado iznosi pred goste i ostavlja za miran ili svečani porodični ručak u danima posta na ulju.
Sveti oci nas podsećaju da nema istinske vere bez dela, niti prave ljubavi bez žrtve.
Jednostavan i brz recept za kolač koji u dom donosi miris domaće kuhinje i radost zajedništva u posne dane.
Jedinstvena kombinacija ječma, pasulja, povrća i dimljenog mesa vraća nas u kuhinje naših predaka, čuvajući duh starih domaćinstava i porodične molitve kroz generacije.
Ovi brzi kolači sa keksom, pistaćima i brusnicama donose raskošni slatki užitak za slavsku trpezu, spremni za posluženje za manje od sat vremena.
Selsko meso, staro jelo iz ruralnih krajeva, vraća se na trpeze kao simbol zajedništva, topline doma i prazničnih okupljanja — a tajna njegovog bogatog ukusa krije se u jednostavnim sastojcima i sporom, strpljivom krčkanju.
Pripremite ove nežne kolačiće po receptu koji se čuva generacijama i otkrijte kako svaki zalogaj može da probudi sećanja, poveže porodicu i upotpuni praznično slavlje.
Zabeležen rukom u požutelim sveskama i pravljen merom koju je diktiralo srce, ovaj posni kolač i danas okuplja ukućane oko istog ukusa — jednostavnog, postojanog i dovoljno snažnog da poveže slavu, post i savremeni sto.
Savršen spoj hrskavog susama, nežnog krompira i aromatične tunjevine pretvara svaki zalogaj u mali praznični trenutak.
Jednostavne, zlatne i aromatične – ove pogačice ne samo da osvajaju ukusom, već pričaju priču o zajedništvu, strpljenju i ljubavi prema svakom detalju.
Naučite kako da jednostavnim koracima pripremite čorbu koja čuva porodičnu tradiciju i unosi svečanost u svaki slavski dan.
Desert koji se podjednako rado iznosi pred goste i ostavlja za miran ili svečani porodični ručak u danima posta na ulju.
Iz knjige „Svetogorski kuvar – Kulinarske priče o svetogorskom životu“ otkrivamo jednostavan recept za posne medenjake na vodi koji zimi mame mirisom i toplinom manastirske trpeze.
Zabeležen rukom u požutelim sveskama i pravljen merom koju je diktiralo srce, ovaj posni kolač i danas okuplja ukućane oko istog ukusa — jednostavnog, postojanog i dovoljno snažnog da poveže slavu, post i savremeni sto.
Otkrijte kako tikvica, heljdino mleko i sveže zelje u Stojkinoj izlevuši postaju hranljivo, postno jelo koje hrani telo i dušu, donoseći toplinu i snagu u svakom zalogaju.
Iza drvenih zidova Lazarice kod Prolom banje kriju se čudni simboli i predanja koja i danas intrigiraju verni narod, ali i sve putnike namernike.
U vreme kada je vera bila progonjena, a javno ispovedanje Hrista smatrano prestupom, dogodilo se čudo koje je stotine, pa i hiljade ljudi vratilo Bogu.
Džuman Al-Kavasmi prvi put javno govori o životu u okruženju gde je mržnja bila obaveza, o sumnjama koje su je razdirale i iskustvu koje ju je odvelo na put potpuno suprotan onome na koji je bila usmeravana.
Freska „Dobar pastir“ iz 3. veka prikazuje mladog Isusa, simbol božanske zaštite i ranog hrišćanskog života u Anadoliji.
Dok se pred doček 2026. godine figurice po istočnom kalendaru nude kao amajlije za sreću, njihovo biblijsko značenje otvara neprijatna, ali važna pitanja o granici između dekoracije, sujeverja i hrišćanske savesti.
Episkop valjevski upozorio je da i blagoslovene životne stvari mogu postati prepreka ako potisnu Boga, te podsetio da se smisao rada, braka i svakodnevice otkriva tek kada su postavljeni u pravu hijerarhiju vrednosti.
Veliki srpski duhovnik 20. veka objašnjava kako možemo sačuvati dušu od nevidljivih napada koji vrebaju svakog nepažljivog čoveka.
