Dodaj Religija kao željeni izvor na Googlu
LAZANJE KOJE OSVEŽAVAJU POSNU TRPEZU: Zeleni kremasti obrok savršenog ukusa
Jednostavan recept koji donosi pun ukus i miris domaće kuhinje, čak i u danima posta.
Posni recepti
15.03.2026 | 10:30
HAJDUČKI PASULJ NA POSNI NAČIN: Stari recept koji i danas puni kuću mirisom i okuplja porodicu oko šerpe
shutterstock.com/Veronika Idiyat
Jednostavan, zasitan i proveren recept iz domaće kuhinje pokazuje zašto je pasulj generacijama među najvoljenijim jelima.
Miris pasulja koji lagano krčka u loncu mnogima na našem podneblju budi uspomene – na porodičnu trpezu, skromna ali zasita jela i vreme kada su se recepti prenosili sa kolena na koleno. Pasulj je, bez sumnje, jedno od najomiljenijih jela u našoj kuhinji i gotovo svaka kuća ima svoju verziju: neko dodaje više luka, neko dimljenu papriku, neko posebnu zapršku.
Ipak, kad se zaviri u stare recepte, često se pokaže da su upravo oni najjednostavniji i najbolji. Bez mnogo filozofije – prosto ko pasulj. Upravo takav je i ovaj stari recept za posni hajdučki pasulj: zasitan, mirisan i pun ukusa, savršen za dane posta na ulju, kada se traži obrok koji će zagrejati i telo i dušu.
Sastojci
• 500 g belog pasulja,
Probrani i očišćeni pasulj oprati u nekoliko hladnih voda. Pasulj staviti u lonac sa hladnom vodom i kuvati 10 minuta od trenutka kada počne da ključa. Vodu odliti, pasulj procediti i naliti toplom vodom, dodati sitno isečen crni i beli luk, papriku i očišćenu zelen.
U poseban lonac staviti 2 dl hladne vode, dodati alevu papriku i dobro izmešati da ne bude grudvica, sipati u pasulj i dalje kuvati na manjoj temperaturi sve dok pasulj ne omekša uz povremeno mešanje. Pri kraju ispržiti zapršku i umešati u varivo.
Spoj hrskave korice, bogatstva povrća i orašastih plodova, idealan je za dane posta na ulju i trenutke zajedništva oko stola. Od jednostavnog testa i sezonskog povrća do mirisa bosiljka iz rerne - donosimo detaljan recept za lagano, zdravo jelo bez mrsnih namirnica koje se priprema brzo, a nestaje sa stola još brže. Zdrava hrskava grickalica od kukuruznog griza i kikirikija, jednostavna za pripremu i idealna za dane posta na ulju. Budi deo Religija.rs zajednice.
• 1 glavica crnog luka,
• 5 čenova belog luka,
• 3 kašike ulja,
• 1 kašika bezglutenskog brašna,
• 1 veza zeleni,
• 1 paprika (sveža ili suva),
• 1 kašika aleve paprike,
• 1 list lovora,
• so,
• biber.
shutterstock.com/Veronika Idiyat
Priprema
HRSKAVE POSNE PUNJENE PAPRIKE KOJE MAME MIRISOM I BOJOM SVAKOG ZALOGAJA: Jednostavan recept za obrok sa toplinom domaće kuhinje
POSNA PICA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ: Jeftin ručak od nekoliko sastojaka, a ukus pamti cela porodica
DOMAĆI SMOKI IZ RERNE KOJI NESTAJE ZA NEKOLIKO MINUTA: Jednostavan posni recept kome se jednako raduju i mali i veliki
Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.
Google News
PRAVA SLAVSKA SARMA IZ RERNE SA SUVIM REBARCIMA: Uz recept iz bakine sveske i jedan stari trik dobija poseban ukus
Mleveno meso, kiseli kupus i suva rebra slažu se red po red, a zatim se sve polako krčka dok se ukusi ne sjedine.
TORTA BELI ANĐEO ZA SLAVSKU TRPEZU KOJA SE PAMTI: Kremasta poslastica neodoljivog ukusa
Priprema je jednostavnija nego što izgleda, a ova elegantna poslastica može da bude pravi ukras trpeze za mrsnu slavu.
ČAROBNI KOLAČIĆI KOJI NESTAJU PRVI SA SLAVSKE TRPEZE: Starinski kokos padobranci sa čokoladnim filom
Hrskave spolja, nežne iznutra i pune bogatog krema, ove starinske poslastice vraćaju ukus mrsnih slava kakve pamtimo.
KRALJICA POSNIH SLAVA: Stari recept za carsku turšiju koja se pravi bez kuvanja presolca
Raskošna turšija koja svojim koloritom ukrašava svaku trpezu, a priprema se brže i jednostavnijе nego što mislite
SEĆATE LI SE TORTE KOJA JE NEKADA BILA PONOS SVAKE SLAVSKE TRPEZE? Originalni recept za “španski vetar”, poslasticu koja se ne zaboravlja
Otkrijte kako se priprema raskošna torta od beze kora, oraha i čokolade koja je obeležila generacije i svečane trenutke u našim domovima.
NIŠTA JEDNOSTAVNIJE, A NIŠTA UKUSNIJE: Stari porodični recept za kolač od oraha sa tri sloja koja se tope u ustima
Sa nežnom korom, žutom glazurom i bogatim filom od čokolade i oraha, ovaj provereni recept donosi ukus kolača koji je nekada krasio svečane trpeze.
SEĆATE LI SE TORTE KOJA JE NEKADA BILA PONOS SVAKE SLAVSKE TRPEZE? Originalni recept za “španski vetar”, poslasticu koja se ne zaboravlja
Otkrijte kako se priprema raskošna torta od beze kora, oraha i čokolade koja je obeležila generacije i svečane trenutke u našim domovima.
PEČENA RIBA NA MANASTIRSKI NAČIN: Beli luk i tri začina daju joj poseban ukus
Priprema se bez komplikovanih postupaka, a najvažniji korak dolazi kada se izvadi iz rerne i prelije mirisnom mešavinom peršuna, ulja i belog luka.
NAJBRŽI KOLAČ NA SVETU: Pet minuta do kremaste poslastice po starom receptu naših baka
Nekada se pravio kada gosti iznenada pokucaju na vrata, a danas je idealan izbor za sve koji žele raskošan desert bez dugog stajanja kraj šporeta.
GDE JESTI U TREBINJU: Kod Manastira Tvrdoš krije se domaćinstvo s tradicionalnom hercegovačkom trpezom i pogledom za pamćenje
Daleko od gradske gužve, domaćinstvo "Stari hrast" čuva ukuse ovog kraja kroz domaće namirnice, tradicionalna jela i atmosferu kakva se danas retko pronalazi.
