Posni recepti 12.03.2025 | 09:23

NAJBOLJA POSNA OBROK SALATA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ: Hrana za telo i dušu, neodoljivog ukusa

Izvor: religija.rs
Autor: Saša Tošić
NAJBOLJA POSNA OBROK SALATA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ: Hrana za telo i dušu, neodoljivog ukusa
Shutterstock/Foodgraphy39

Savršena kombinacija krompira, kiselih krastavaca i začina čini ovo jelo ne samo laganim i zdravim, već i bogatog, raskošnog ukusa – idealnog za dane posta i porodična okupljanja.

U danima posta, kada se trudimo da svoju trpezu obogatimo jelima koja su istovremeno ukusna, hranljiva i pripremljena s ljubavlju, ova raskošna posna obrok salata može postati neizostavni deo porodičnih okupljanja. Post nije samo vreme uzdržavanja, već i prilika da osvežimo svoj jelovnik zdravim, okrepljujućim obrocima koji  hrane telo, ali i uzdižu duh.

Spoj jednostavnih, ali pažljivo odabranih sastojaka u ovoj salati donosi sklad ukusa, boja i mirisa, pružajući bogatstvo na tanjiru koje ne zaostaje za najfinijim posnim đakonijama. Bilo da je poslužite kao lagani obrok ili kao prilog uz neko drugo jelo, ova salata donosi osećaj sitosti, svežine i istinske radosti u svakoj kašiki.​

Sastojci:

5–6 većih krompira​
2–3 kisela krastavca​
1 glavica ljubičastog luka​
1 šaka sveže seckanog peršuna​
4 kašike posnog majoneza​
So i biber po ukusu​

Shutterstock/Danilova Janna
Spoj jednostavnih, ali pažljivo odabranih sastojaka u ovoj salati donosi sklad ukusa, boja i mirisa, pružajući bogatstvo na tanjiru

Priprema:

Krompir dobro operite i skuvajte u ljusci kako bi sačuvao punu aromu i hranljive sastojke. Kada omekša, oljuštite ga i isecite na kockice. Kisele krastavce sitno iseckajte kako bi uneli osvežavajuću notu, dok ljubičasti luk pruža blagu pikantnost i dodatnu punoću ukusa. Seckani list peršuna osvežava svaki zalogaj i obogaćuje salatu vitaminima.​

Sve pripremljene sastojke pažljivo sjedinite, dodajte posni majonez i začinite solju i biberom prema ukusu. Dobro promešajte kako bi se svi ukusi povezali, a zatim ostavite u frižideru najmanje 30 minuta pre služenja. Tako će se salata prohladiti i još bolje povezati ukuse.​

Ova posna salata je pravi dokaz da post nije samo odricanje, već i prilika da kroz jednostavne, a raskošne ukuse pronađemo radost i duhovni mir u svakom zalogaju.