Otkrijte kako monasi iz Hilandara pripremaju jedno od najukusnijih jela pravoslavne trpeze – bogato, mirisno i hranljivo, idealno za svaku priliku.
U molitvenom ritmu svetogorskog manastira Hilandar, gde svaka reč i svaki pokret odišu smirenošću, nastao je recept za suve punjene paprike koji osvaja ne samo duhovnom simbolikom, već i bogatstvom ukusa. Ovaj drevni manastirski specijalitet, pripremljen sa ljubavlju i poštovanjem prema postu, ne samo da hrani telo, već uzdiže i duh.
Suve paprike, vekovima prisutne na pravoslavnoj trpezi, u ovom receptu dobijaju posebnu dimenziju – postaju izvanredno jelo puno ukusa, hranljivo i lagano, a istovremeno dovoljno raskošno da zadovolji i najistančanija nepca.
Recept oca Gavrila iz Hilandara otkriva tajne pripreme ovog specijaliteta:
Sastojci:
20-ak suvih paprika sa venca, većih
Priprema:
Paprike dobro operite, prelijte sa 1 litar ključale vode, poklopite i ostavite da se natapaju.
Na malo ulja propržite sitno seckanu glavicu crnog luka. Kada omekša, dodajte praziluk i beli luk, takođe sitno seckane. Sojine ljuspice i ječmene pahuljice prethodno potopite u mlaku vodu, isperite, ocedite i dodajte u luk. Dodajte i seme suncokreta, začine i pirinač. Kratko propržite pa dodajte crvenu papriku.
Pripremljenom smesom napunite paprike i zatvorite ih kolutom krompira ili komadićem paradajza. Paprike prelijte smesom od jedne kašike brašna razmućene u malo vode, sa dodatkom 6 dl vode, 5 dl soka od paradajza i 1 dl ulja. Kuvajte poklopljeno na laganoj vatri oko 60 minuta.
Ove paprike su prava riznica zdravlja i ukusa – sojine ljuspice obogaćuju ih biljnim proteinima, ječmene pahuljice daju nežnu teksturu, a suncokretovo seme donosi blag orašasti ton. Miris crnog i belog luka, u kombinaciji sa prazilukom, daje jelu punu aromu, dok paradajz i crvena paprika donose boju i blagu kiselost koja osvežava nepce.
Suve punjene paprike oca Gavrila nisu samo jelo – one su priča o trudu, molitvi i zahvalnosti, simbol postojanosti i jednostavne radosti koja se može pronaći u skromnosti. Kada ih poslužite na trpezi, unosite duh svetogorskog manastira u svoj dom.
Uz pravi recept, post na vodi postaje prava gozba! Isprobajte ukusne i hranljive punjene paprike koje će obogatiti vašu trpezu i uneti novu dimenziju u posnu ishranu. Ne morate se odricati bogatih ukusa ni tokom posta – kombinacija crvenog pasulja, prepečenih oraha i začina trpezu će učiniti bogatom vitaminima i vlaknima. Uz malo truda i ljubavi, post postaje gozba! Isprobajte recept za sočne posne pljeskavice koje će obogatiti vašu trpezu i doneti vam istinsku gastronomsku radost. Ukusna i hranljiva alternativa klasičnom sosu, spoj sočiva, začina i paradajz sosa donosi bogatstvo ukusa i savršen balans tokom posta. Spoj prirodnih sastojaka, voćne svežine i blagotvornih orašastih plodova donosi posnu poslasticu koja hrani i telo i dušu. Isprobajte recept koji oduševljava jednostavnošću i bogatstvom ukusa! Savršena kombinacija krompira, kiselih krastavaca i začina čini ovo jelo ne samo laganim i zdravim, već i bogatog, raskošnog ukusa – idealnog za dane posta i porodična okupljanja.
1/2 šolje pirinča (može i integralni)
1,5 šolja sojinih ljuspica (šolja od 300 ml)
1/2 šolje ječmenih pahuljica
1/2 šolje suncokretovog semena
1 glavica crnog luka
1 struk praziluka
1-2 čena belog luka
1 kašičica slatke crvene paprike i, po želji, 1 kašičica ljute crvene paprike
1 kašika brašna
5 dl soka od paradajza (po mogućnosti domaćeg)
so, biber, suvi začin, ulje
Shutterstock/emretunc57
Posni recepti
08:24 | 04.03.2025
SAVRŠENO POSNO JELO NA VODI KOJE SE BRZO PRIPREMA: Paprike punjene žitom i bukovačom oduševiće vas ukusom
Posni recepti
08:30 | 07.03.2025
POSNI DORUČAK NA VODI, GOTOV ZA DVA MINUTA: Kada probate ovaj zdrav, ukusan, a jeftin namaz, zaboravićete na paštete prepunjene aditiva
Posni recepti
09:18 | 08.03.2025
NAJUKUSNIJE POSNE PLJESKAVICE – IDEALAN OBROK ZA CELU PORODICU: Recept koji otkriva tajnu savršenog spoja sastojaka
Posni recepti
08:41 | 09.03.2025
ZABORAVLJENO BLAGO KOJE VRAĆA ENERGIJU I TOPLINU NA TRPEZU: Posni bolonjeze od sočiva – ukus koji osvaja srca!
Posni recepti
09:42 | 11.03.2025
POSNI KOLAČ BEZ BRAŠNA I ŠEĆERA KOJI OSTAVLJA BEZ REČI: Zdrav, ukusan i jednostavan za pripremu!
Posni recepti
09:23 | 12.03.2025
NAJBOLJA POSNA OBROK SALATA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ: Hrana za telo i dušu, neodoljivog ukusa
Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.
Hram Svete Trojice na Rumiji uoči jubileja zasijao u punom sjaju, nastavljajući i dalje da okuplja vernike, uprkos pokušajima da bude izbrisana iz narodne svesti. Paroh barski, otac Jovan Plamenac, svedoči o liturgiji, grafitima mržnje i bebi hodočasniku koja je donela novu nadu.
U pravoslavlju sveća simbolizuje Hristovu svetlost, prosvetljenje duše, molitvu i prisustvo Božije blagodati.
U atmosferi bratske ljubavi i duhovne sabornosti, prvi ljudi Srpske i Grčke pravoslavne crkve razgovarali su o zajedničkoj misiji, izazovima savremenog društva i neprolaznoj snazi jedinstva u Hristu.
U tišini kelija i hladu maslinjaka nastaje blagi napitak koji čuva duh molitve, a uz nekoliko sastojaka i malo strpljenja možete ga pripremiti i vi — u svom domu, s verom i mirom u srcu.
Na današnji dan vernici proslavljaju Blaženu Matronu, ženu iz naroda koja je, iako rođena bez vida, kroz svoj duhovni dar prozorljivosti i isceljenja postala jedno od najvažnijih svetih imena pravoslavlja XX veka.
U vreme strogog posta često ponestane ideja za ukusne obroke na vodi. Donosimo autentičan recept za paštetu od belog pasulja – kremastu, zasitnu i punu ukusa!
Uoči druge godišnjice od tragedije koja je odnela 57 života, otac Hristodulos Papaioanu kaže da je kroz ovaj neverojatan gubitak pronašao snagu da se nosi s patnjom.
Nije Hristos vaskrsao da bismo mi farbali jaja, kaže otac Borislav.
Ne morate se odricati bogatih ukusa ni tokom posta – kombinacija crvenog pasulja, prepečenih oraha i začina trpezu će učiniti bogatom vitaminima i vlaknima.
Uvođenje obaveznog ličnog broja u Grčkoj izazvalo je burnu reakciju monaške zajednice sa Atosa, koja upozorava da bi digitalno povezivanje podataka svakog građanina moglo ugroziti versku slobodu i privatnost.
Poslednje nedelje Velikog posta donose izazove, ali i priliku za duhovnu snagu i telesnu obnovu. Saznajte kako raznovrsna ishrana i pažljivost mogu učiniti ovaj period još snažnijim i blagoslovenijim.
U danima posta kada je riba dozvoljena, trpeza može da zasija jednostavnošću - uz kuvanu ribu s mladim povrćem i mirođijom, po receptu iz manastirske kuhinje koji spaja ukus i smirenje.
Post nije odricanje od ukusa, već uzdržanje od neumerenosti i stomakougađanja, zato vam donosimo recept za mekane i sočne krompir-knedle i savete kako ih najbolje poslužiti.
Isprobajte specijalitet koji spaja sočnu belu ribu sa pečenim povrćem punim ukusa i zdravlja. Idealno rešenje za brzu pripremu ručka ili večere, uz sastojke koje već imate kod kuće.
U tišini kelija i hladu maslinjaka nastaje blagi napitak koji čuva duh molitve, a uz nekoliko sastojaka i malo strpljenja možete ga pripremiti i vi — u svom domu, s verom i mirom u srcu.
Dok danas jurimo za egzotičnim receptima i brzom hranom, jedno skromno, a čudesno jelo od piletine i belog luka podseća nas kako su naše bake kuvale – tiho, s ljubavlju i bez žurbe. Otkrivamo recept za ćerviš, zaboravljeni klasik domaće kuhinje koji greje i telo i srce.
Na mestu gde je hrana tiha molitva i dar Božiji, nastao je recept za obrok-salatu od pasulja crnog oka, komorača i avokada - laganu, posnu i prožetu smirenjem koje oplemenjuje svakodnevnu trpezu.
Kad se testo mesi srcem, a zlatna korica šapuće uspomene – otkrivamo vam starinski način pripreme najmekših pereca što mirišu na dom, sigurnost i ljubav.
U tišini kelija i hladu maslinjaka nastaje blagi napitak koji čuva duh molitve, a uz nekoliko sastojaka i malo strpljenja možete ga pripremiti i vi — u svom domu, s verom i mirom u srcu.
Judaizam, kao vera čvrsto utemeljena u Božijem otkrivenju i istorijskom iskustvu, nosi univerzalnu poruku o veri, pravdi, znanju i odgovornosti. Njegove vrednosti i duhovna dubina i danas nadahnjuju milione vernika i poštovalaca širom sveta.
Dok danas jurimo za egzotičnim receptima i brzom hranom, jedno skromno, a čudesno jelo od piletine i belog luka podseća nas kako su naše bake kuvale – tiho, s ljubavlju i bez žurbe. Otkrivamo recept za ćerviš, zaboravljeni klasik domaće kuhinje koji greje i telo i srce.
Mnoga deca u Beogradu, Nišu ili Novom Sadu nisu čula za Deževu i Miščiće. Vode ih na ekskurzije u Grčku i Tursku, a zaobilaze postojbinu Stefana Nemanje i Svetog Save, kazuje penzionisani profesor Mirko Popovac, koji svakodnevno prolazi pored ostataka Saborne crkve Nemanjića.
U zapisima iz 1901. i 1902. godine, ovaj ruski svetitelj predvideo je vreme kada će se svetinje gaziti, greh uzdizati, a istina izvrnuti u laž — i ostavio poruku koja i danas može da spase dušu i narod.
Nova saborska odluka o uklanjanju spomenika s „nepoželjnim porukama“ ponovo ponižava srpsku patnju – smatra mitropolit zvorničko-tuzlanski i upozorava da je ovo nastavak tihe diskriminacije Srba, čak i nakon smrti.
Odluka da se 12. maj proslavlja kao dan Svetog Vasilija Ostroškog proglašena je neustavnom, iako je ovaj svetitelj vekovima duhovni stub Nikšića i simbol vere za milione pravoslavnih vernika širom regiona.
