Ukusna i hranljiva alternativa klasičnom sosu, spoj sočiva, začina i paradajz sosa donosi bogatstvo ukusa i savršen balans tokom posta.
U danima posta, kada poseban akcenat stavljamo na raznovrsnost biljne ishrane, sočivo se nameće kao jedan od dragocenih sastojaka koji donosi obilje hranljivih vrednosti i ukusa. Nekada nezaobilazan deo trpeze naših predaka, sočivo se danas ponovo vraća u kulinarski fokus, donoseći zdravlje, energiju i bogatstvo ukusa.
Sočivo je izuzetno bogato biljnim proteinima, vlaknima, gvožđem i vitaminima B grupe, što ga čini savršenom alternativom za meso u danima posta. Pruža dugotrajan osećaj sitosti, a istovremeno ne opterećuje probavni sistem, pa je idealan izbor za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu. Pored toga, crveno sočivo, koje je osnova ovog recepta, kuva se brže od drugih vrsta, što ga čini praktičnim za pripremu.
Jedan od najukusnijih načina da uvrstimo sočivo u svakodnevni jelovnik jeste priprema posnog bolonjeza, koji spaja tradicionalne ukuse italijanske kuhinje sa blagodetima biljne ishrane. Ovaj recept donosi bogatu kombinaciju crvenog sočiva, povrća i aromatičnih začina, stvarajući savršenu harmoniju ukusa.
Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
U dubokom tiganju zagrejte maslinovo ulje na umerenoj vatri. Sitno iseckajte crni luk i šargarepu, pa ih dodajte u tiganj i pržite dok ne omekšaju (oko 5-10 minuta). Dodajte sitno iseckan beli luk i paradajz pire, pa pržite još minut uz mešanje. Dodajte seckani paradajz iz konzerve, bosiljak, origano, sodu bikarbonu, so i biber po ukusu. Sve dobro promešajte.
Ubacite crveno sočivo i prelijte dvema šoljama vode. Kuvajte na umerenoj vatri, povremeno mešajući, dok sočivo ne omekša (20-30 minuta). Po potrebi dodajte vode dok ne postignete željenu gustinu. Ovaj posni bolonjeze ne samo da pruža obilje ukusa, već i donosi bogatstvo nutritivnih vrednosti koje podržavaju zdravlje i energiju tokom posta. Sočivo, kao osnovni sastojak, doprinosi jačanju organizma, reguliše nivo šećera u krvi i pruža dugotrajan osećaj sitosti.
Ovim receptom vaša posna trpeza postaje raznovrsnija i zdravija. Uživajte u ukusu i blagodetima prirodnih sastojaka, donoseći toplinu i bogatstvo na svoj sto!
Ova drevna svetogorska supa, pripremljena od tahinija i povrća, vekovima je deo monaške trpeze. Saznajte kako da je napravite kod kuće i uživate u njenom blagotvornom ukusu. Veliki post je prilika da istražimo nove ukuse i obogatimo trpezu jednostavnim, a izuzetnim jelima. Isprobajte recept za posni krompir na vodi koji će vas osvojiti savršenim spojem začina i mirisa domaće kuhinje. Ne morate se odricati bogatih ukusa ni tokom posta – kombinacija crvenog pasulja, prepečenih oraha i začina trpezu će učiniti bogatom vitaminima i vlaknima. Uz malo truda i ljubavi, post postaje gozba! Isprobajte recept za sočne posne pljeskavice koje će obogatiti vašu trpezu i doneti vam istinsku gastronomsku radost.
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
1 kašika paradajz pirea
1 konzerva seckanog paradajza
2 kašičice suvog bosiljka
1 kašičica suvog origana
1/4 kašičice sode bikarbone
So i biber po ukusu
2 šolje crvenog sočiva
2 šolje vode
Beli luk po ukusu (sitno seckan)
Freepik/chandlervid85
Posni recepti
09:30 | 19.02.2025
OTKRIJTE TAJNU ISHRANE MONAHA SA SVETE GORE: Posna supa savršenog ukusa, koja greje dušu i jača telo
Posni recepti
08:25 | 05.03.2025
NAJBOLJI POSNI KROMPIR NA VODI: Jeftin, brz i zdrav obrok koji će vas oduševiti bogatim ukusom
Posni recepti
08:30 | 07.03.2025
POSNI DORUČAK NA VODI, GOTOV ZA DVA MINUTA: Kada probate ovaj zdrav, ukusan, a jeftin namaz, zaboravićete na paštete prepunjene aditiva
Posni recepti
09:18 | 08.03.2025
NAJUKUSNIJE POSNE PLJESKAVICE – IDEALAN OBROK ZA CELU PORODICU: Recept koji otkriva tajnu savršenog spoja sastojaka
Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.
Dok ljudi danas burno reaguju na uvrede, otkrivaju tuđe mane i ulaze u bespotrebne sukobe, ruski svetitelj ostavio je jednostavne savete o ćutanju, smirenju i molitvi kao putu ka unutrašnjem miru i duhovnoj snazi.
Putujući i propovedajući Jevanđelje, ova dva apostola stigla su na ostrvo Krf, gde su sagradili crkvu u ime Svetog Stefana prvomučenika.
Sveštenik koji služi i pod Ostrogom poručuje da se mir i blagoslov ne traže u onome što nedostaje, već u zahvalnosti za ono što već postoji.
Patrijarh Porfirije i episkop Irinej govorili su o nadi, vaskrsenju i pobedi vere na praznik Spaljivanja moštiju Svetog Save pred hiljadama vernika okupljenih u Hramu na Vračaru.
Pravoslavna vera uči da nijedno stradanje nije bez smisla i da se i kroz bolest čovek može približiti Gospodu.
Netaknuta priroda i isposnica Svetog Zosima nalaze se u jedinstvenoj celini koja sada dobija i dodatnu međunarodnu važnost.
Odluka gradske vlasti i Mitropolije otvorila je put ka izgradnji crkve posvećene Ostroškom Čudotvorcu, kao trajnom mestu sabiranja i nade u Podgorici.
Poslednji ispraćaj 12-godišnjeg sina protojereja Ostoje Kneževića i popadije Viktorije duboko potresa vernike i bližnje, ostavljajući porodicu u tišini, molitvi i najtežem iskušenju koje jedan dom može da doživi.
Dok su meštani tugovali za preminulim komšijom, zvuk pucnjave prekinuo je molitvu i odneo život protojereju Sergeju Kljahinu, ostavljajući šest ranjenih i duboku tugu među vernicima.
Mi, naglašava otac Ljubo, ne služimo bogu vatre!
Uz pažljivo sečenje, miris ruzmarina i nekoliko osnovnih sastojaka, obična namirnica dobija novu formu i postaje jelo koje spaja meru, ukus i tišinu pravoslavnog posta.
Spoj graška ili edamamea, leblebija, limuna, tahinija i maslinovog ulja donosi ne samo kremasti užitak za nepce, već i blagu i zdravu podršku telu u danima posta – savršen i za svakodnevne, ali i za svečanije trpeze.
Uz samo nekoliko sastojaka i malo strpljenja, otkrijte jednostavan način pripreme krofni koje su vekovima deo monaške trpeze – savršene za dane posta i trenutke kada želite da osetite toplinu prave domaće poslastice.
Na Svetoj gori, gde su molitva i tradicija način života, i hrana ima poseban značaj. Otkrijte recept za ovaj izvrstan obrok sa pečurkama – jednostavno, ali izuzetno bogato jelo koje oslikava suštinu monaške trpeze.
Nekada obavezan na trpezama posle nedeljne liturgije i prazničnih ručkova, ovaj jednostavan kolač vraća miris starinskih kuhinja – sočan, mekan i neodoljivo domaći desert koji osvaja na prvi zalogaj.
Stari recept sa Kosova i Metohije vremenom je dobio posebnu verziju u beogradskim kuhinjama, pa je nastalo zasitno i mirisno jelo koje mnoge podseća na nedeljne ručkove, pun sto i ukuse kakvi se danas retko sreću.
Od nekoliko osnovnih sastojaka nastaje toplo i zasitno jelo koje je nekada bilo svakodnevica u srpskim kućama.
Nekada je ovo jelo bilo čest ručak u domovima širom Balkana, a danas ga mnogi ponovo otkrivaju zbog jednostavne pripreme, kremastog ukusa i topline koju donosi na porodičnu trpezu.
Maramice ostaju na ovom mestu sedam dana, a zatim se zakopavaju i muka večno ostaje u zemlji.
U Sabornom hramu Hristovog Vaskrsenja služena zaupokojena liturgija za Jovana Kneževića, uz prisustvo mitropolita Joanikija i brojnih vernika; emotivni oproštaj nastavljen molitvom i ispraćajem ka manastiru Kosijerevo.
Eparhija zagrebačko-ljubljanska ne ostavlja prostor za relativizaciju – traži odgovornost, upozorava na posledice i ukazuje da je pogođeno nešto mnogo dublje od same svetinje
Dobrun kod Višegrada krije priču o monasima, carevima, razaranjima i obnovama koje prkose vremenu, mesto gde se slojevi istorije ne čitaju, nego osećaju pod nogama i u tišini zidova.
Svečana akademija u hramu na Vračaru okupila je brojne vernike i zvanice, a kroz duhovnu muziku i izložbu obeleženo je 190 godina rada Bogoslovije Svetog Save.
Nekada obavezan na trpezama posle nedeljne liturgije i prazničnih ručkova, ovaj jednostavan kolač vraća miris starinskih kuhinja – sočan, mekan i neodoljivo domaći desert koji osvaja na prvi zalogaj.
U besedi za Nedelju četvrtu po Vaskrsu, Sveti Nikolaj Ohridski i Žički govori o tome kako vera čoveka ne odvaja od iskušenja, već ga kroz njih vodi ka duhovnoj pobedi.
Dodaj Religija kao željeni izvor na Googlu
