Dodaj Religija kao željeni izvor na Googlu
POSNE BOMBICE MONAHINJE ATANASIJE: Recept koji spaja tradiciju, toplinu, mir i bogat ukus u domaćoj kuhinji
Jednostavna, očaravajuća poslastica iz knjige Ko posto dušu gosti koja osvežava dušu i donosi mir manastirske kuhinje.
Posni recepti
02.01.2026 | 12:35
NAJTRAŽENIJI MANASTIRSKI KOLAČ NA VODI: Priprema se jednostavno, a sa tanjira nestaje za tren (VIDEO)
Blacky111/Shutterstock
Tradicionalna poslastica sa domaćim pekmezom i orasima koja spaja manastirsku skromnost i toplinu porodične trpeze – idealna za dane posta na vodi.
U tišini manastirskih kuhinja, gde se miris sveže pečenog kolača meša sa molitvom, čuva se tajna jednostavnog, a nezaboravnog manastirskog kolača na vodi. Ovaj kolač nije samo poslastica – on nosi deo duhovne tradicije: svaki zalogaj podseća na skromnost monaškog života, ali i na toplinu doma koju nosimo u srcu.
Sastojci su jednostavni, priprema nežna, a rezultat je kolač koji mami osmehe i vraća uspomene na mirne porodične dane, posebno u vreme posta. Recept po belešci baka Jele, vekovima spaja duhovno i svakodnevno, nudeći slatku utehu svima koji ga pripreme.
Sastojci
400 ml vode
4 kašike mlevenih oraha
4 kašike seckanih oraha
prstohvat cimeta (opciono)
20 kašika brašna tip 400
1 prašak za pecivo
papir za pečenje
Za premaz:
2 kašike domaćeg pekmeza
1 kašika mlevenih oraha
1 kašika seckanih oraha
Priprema
Pripremite kalup veličine 23 x 33 cm i obložite ga papirom za pečenje. Uključite rernu da se zagreje na 200 °C.
U sud sipajte vodu i pekmez, pa promešajte dok se pekmez potpuno ne rastvori. Dodajte seckane i mlevene orahe, zatim brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo. Mešajte dok smesa ne postane homogena.
Sipajte smesu u pripremljeni kalup. Stavite kolač u rernu, smanjite temperaturu na 180 °C i pecite 60 minuta.
Čim izvadite kolač iz rerne, premažite ga ostatkom pekmeza i pospite preostalim mlevenim orasima.
SVETOGORSKI BOŽANSKI KOLAČ: Poslastica od jednostavnih sastojaka, raskošnog ukusa koji se pamti
Recept sa Svetе Gore pokazuje da prava slatka radost ne zahteva raskoš - spoj džema, oraha, suvog grožđa, agruma i posne čokolade stvara kolač koji tihu blagost pretvara u nezaboravan užitak.
STARINSKA POSNA ŠTRUDLA SA MAKOM I ORASIMA: Bakin recept koji spaja jednostavnost i porodičnu toplinu (VIDEO)
Jednostavan recept za mirisnu poslasticu u danima posta koja okuplja porodicu i vraća tradiciju u dom.
POSNE KUGLICE IZ BAKINE SVESKE: Starinski recept koji je preživeo vreme i danas osvaja moderne trpeze
Zabeležen rukom u požutelim sveskama i pravljen merom koju je diktiralo srce, ovaj posni kolač i danas okuplja ukućane oko istog ukusa — jednostavnog, postojanog i dovoljno snažnog da poveže slavu, post i savremeni sto.
MANASTIRSKA SLATKA TAJNA: Medenjaci po receptu oca Milutina nisu za izlog, već za dušu
Iz knjige „Svetogorski kuvar – Kulinarske priče o svetogorskom životu“ otkrivamo jednostavan recept za posne medenjake na vodi koji zimi mame mirisom i toplinom manastirske trpeze.
OD OVE PRAZNIČNE RAFAELO TORTE UVEK SE TRAŽI PARČE VIŠE: Posna verzija čuvene poslastice oduševiće celu porodicu
Desert koji se podjednako rado iznosi pred goste i ostavlja za miran ili svečani porodični ručak u danima posta na ulju.
Budi deo Religija.rs zajednice.
Google News
