Spoj drevne jednostavnosti i savremenog ukusa donosi vam osvežavajući sladoled od zelenog čaja i puter-keksova – pripremljen po nadahnuću svetogorskih trpeza, bogat aromom i blagodetima za zdravlje.
U svetogorskim trpezarijama, gde se duh smiruje, a telo pronalazi ravnotežu kroz jednostavnost, nastaju i recepti koji hrane ne samo telo, već i dušu. Među njima se izdvaja i ovaj domaći sladoled, spravljen po nadahnuću svetogorskih monaha, koji u spoju molitve i prirode pronalaze lekovitost u svemu. Ključni sastojak – zeleni čaj – poznat je po svojim antioksidativnim svojstvima, blagotvornom dejstvu na um i telo, kao i sposobnosti da osnaži srce i umiri duh. U kombinaciji sa pavlakom, mlekom, puter-keksom i malo kikiriki putera, ovaj osvežavajući letnji desert postaje poslastica sa smirenim duhovnim pečatom – jednostavna, zdrava i puna tišine koja podseća na monašku trezvenost.
Sastojci:
3 šolje pavlake za kuvanje (35% mlečne masti)
Priprema:
U srednje velikom loncu sipajte 1 šolju pavlake, dodajte prstohvat soli i šećer u prahu. Zagrevajte na umerenoj temperaturi dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte preostale 2 šolje pavlake i mleko.
U istu mešavinu ubacite 5 kesica zelenog čaja i lagano kuvajte na tihoj vatri, povremeno mešajući. Mešavina bi trebalo da poprimi zelenu ili svetlosmeđu nijansu, zavisno od jačine čaja. Po želji, kesice možete ostaviti duže za intenzivniji ukus. Kada je gotovo, procedite mešavinu u metalnu posudu i prekrijte je providnom folijom. Ostavite u frižideru da se potpuno ohladi – najmanje 2 sata.
Nakon hlađenja, izvadite mešavinu iz frižidera i sipajte je u aparat za sladoled, pripremajući sladoled prema uputstvu proizvođača. U međuvremenu, blago otopite puter od kikirikija u malom loncu ili u mikrotalasnoj rerni (samo nekoliko sekundi je dovoljno), pa ga ostavite da se prohladi.
Pred sam kraj pripreme sladoleda, dodajte mlevene puter-keksove i otopljeni puter od kikirikija. Prebacite sladoled u pravougaoni metalni kalup, pokrijte poklopcem ili providnom folijom i stavite u zamrzivač na još najmanje 2 sata.
Pre služenja, izvadite iz zamrzivača i oblikujte kugle pomoću kašike za sladoled. Poslužite u činijama, šoljama, ili staklenim čašama. Po želji, pospite usitnjenim keksom ili prelijte čokoladnim mrvicama.
Poslastica koju svetogorska bratija priprema u dane kada je dozvoljen mrs, mnogo je više od slatkiša — to je molitva pretočena u zalogaj, tihi poziv da i kroz kuhinju budemo bliže Bogu.
U senci maslina i mirisu tamjana nastaje osvežavajuća poslastica koju monasi pripremaju s molitvom – otac Nikodim otkriva kako da ovu svetogorsku blagodat unesete i u svoj dom.
Bez brašna, mleka i miksera — ova jednostavna, a raskošna poslastica pravi se za svega nekoliko minuta i svakim zalogajem budi sećanja na mirisnu, toplu kuhinju iz detinjstva.
Ako volite deserte koji se lako pripremaju, a ostavljaju utisak kao da ste proveli sate u kuhinji, ovaj lagani slojeviti kolač sa višnjama, vanilom i čokoladom postaće vaš novi porodični favorit.
Pantelejmon je svoje lekarsko znanje spojio sa verom u Hrista, verujući da je pravi Iscelitelj sam Gospod.
Verujem da svako ko iskreno čini znak krsta i izgovara te reči zaista želi takav kraj, istakao je otac Danil.
U Beogradu se okupilo više od 400 učesnika kampa „Srbija te zove“, a susret sa poglavarom SPC protekao je uz razgovor o poreklu, Svetom Savi, ljubavi prema bližnjem i veri.
Ljubav nije samo osećanje niti prolazna emocija, već način života, izraz vere i spremnosti da čovek u drugome prepozna ikonu Božju.
Svetoj Paraskevi Rimljanki vernici se obraćaju sa molbom za pomoć, isceljenje i zaštitu, ali i za snagu da pobede sopstvene slabosti i sačuvaju pravoslavnu veru.
Posle 15 godina postupka, Strazbur je utvrdio da je Turska prekršila prava klirika i osporio tumačenje Lozanskog sporazuma, što može uticati i na druge slučajeve u Istanbulu.
Kimberli Gilfojl, nekadašnja voditeljka i tužiteljka, primila je svetinju sa Atosa u gestu koji je u prvi plan stavio duhovnu simboliku, a ne protokol i funkciju.
Sa nežnom korom, žutom glazurom i bogatim filom od čokolade i oraha, ovaj provereni recept donosi ukus kolača koji je nekada krasio svečane trpeze.
Porodica, sveštenstvo i verni narod oprostili su se od sina sveštenika Ostoje Kneževića, dok je mitropolit crnogorsko-primorski u besedi poručio da se bol nosi krstom Hristovim, a da se duša čistote sabira u večnom životu.
Na sahrani dvanaestogodišnjaka koji je tragično preminuo, mitropolit Dimitrije govorio o veri, večnom životu i susretu bez rastanka, dok su porodica i vernici u tišini slušali poruke utehe i nade.
Jednostavni sastojci, strpljiva priprema i mirna rutina manastirskog života pretvaraju običan obrok u trenutak tihe kontemplacije i uživanja.
Otkrivamo kako monasi u srpskoj carskoj lavri pripremaju svoje čuvene posne rezance, zašto se u ovom jelu hleb nikada ne baca i kako ga možete obogatiti mirisom tartufa ili vrganja.
Iako je ovaj ponedeljak u Petrovskom postu dan na vodi, zbog Ivanjdana je dozvoljena riba, a ovo jelo od morskih plodova i ribe učiniće vaš praznični sto posebnim i mirisnim kao u manastirima Svete gore.
Otkrijte kako monasi pripremaju sardine plaki – jednostavno jelo iz rerne sa paradajz sosom, koje daje snagu za dug dan molitve i rada, a donosi mir svakome ko ga jede sa zahvalnošću.
Pašteta od prirodnih sastojaka priprema se jednostavno, a u sebi spaja ukuse i blagodeti biljaka koje su naše bake dobro poznavale.
Parena torta nije osvajala izgledom, već mirisom, jednostavnošću i ukusom koji se dugo pamti.
Bez kvasca i sa samo nekoliko sastojaka, ova meka pogača bila je deo srpskih domova, a danas je savršen izbor za dane posta na vodi.
Sa nežnom korom, žutom glazurom i bogatim filom od čokolade i oraha, ovaj provereni recept donosi ukus kolača koji je nekada krasio svečane trpeze.
Šestorica osumnjičenih uhapšena su zbog incidenta u manastiru Svetog Jakova, dok hrišćanski predstavnici upozoravaju na sve učestalije nasilje nad vernicima i svetinjama u Jerusalimu.
Posebnu umetničku vrednost predstavlja ikonostas od orahovog drveta, izrađen 1833. godine.
Dok se sa roditeljima pripremaju za odlazak kod kumova na slavu, Stefan i Uroš kreću u potragu za tajnom koja vodi do najvećeg blaga.
Mnogi koji prolaze kroz Himaru zastaju da se pomole, zapale sveću i odaju poštovanje svetitelju čiji je život bio posvećen služenju Bogu i narodu.
Ruski svetitelj je upozoravao na stanje koje čoveka navodi da izgubi veru u Božiju milost, oproštaj i mogućnost da se posle svakog pada ponovo vrati na pravi put.
Okupljanje povodom sećanja na pokojnika nije samo porodični običaj, već pre svega trenutak molitve, sećanja i utehe
Iako traje kratko, ovaj post ima veliki duhovni značaj i vekovima okuplja vernike u pripremi za praznik posvećen Presvetoj Bogorodici.
Dodaj Religija kao željeni izvor na Googlu
