Jednostavni glavni sastojci i nekoliko začina pretvaraju se u zasitan obrok koji se lagano zapeče dok ne dobije mirisnu koricu.
U danima posta na vodi trpeza postaje jednostavnija, ali ne i siromašnija. Naprotiv, upravo tada iz porodičnih svezaka i manastirskih kuhinja izranjaju stari recepti koji spajaju skromnost i punoću ukusa. Među njima se posebno izdvaja jelo koje u sebi nosi miris zime i doma -spoj kiselog kupusa i pasulja, dve namirnice duboko ukorenjene na našem podneblju.
Ovo zasito zapečeno jelo, kako ga ko priprema, vekovima je hranilo porodice u vreme posta, pokazujući da i najjednostavniji sastojci, kada se sjedine sa strpljenjem i merom, mogu dati obrok koji greje i telo i dušu.
• 1 kg kiselog kupusa
Najpre na malo vode lagano prodinstajte sitno seckani crni luk i praziluk, dok ne omekšaju i puste svoju aromu. Zatim dodajte isečen kiseli kupus i pasulj koji ste prethodno obarili u jednoj vodi i ocedili, pa sve pažljivo promešajte da se sastojci sjedine. U smesu ubacite list lovora, začine po ukusu, šargarepu isečenu na kolutove, kao i narendanu ili na sitne kockice isečenu repu, odnosno crnu ili belu rotkvu, koja jelu daje posebnu punoću ukusa.
Nakon toga nalijte vode tek toliko da svi sastojci ogreznu, pa posudu pokrijte folijom i stavite u rernu da se polako peče i krčka dok se ukusi ne prožmu. Pred sam kraj pečenja uklonite foliju kako bi se na površini uhvatila blaga, mirisna korica koja ovom jednostavnom posnom jelu daje dodatnu punoću i domaći, starinski šmek.
Od krompira, brašna i malo tofua dobija se toplo jelo koje se lako priprema, poštuje pravila uzdržanja i donosi prijatan ukus čak i kada je izbor namirnica sveden na minimum.
Zaboravljeno zdravo jelo na vodi koje su naši preci volele u manastirskim i domaćim kuhinjama, a koje danas retko ko priprema.
Brzo se kuva, sastojci su jednostavni, a blagi ukus kiselih krastavaca i belog luka daje meru i punoću čak i najjednostavnijem obroku.
Od ovsenih, ječmenih i ražanih pahuljica do sočnog porodičnog ručka ili večere – jednostavan recept od nekoliko sastojaka pokazuje kako se od skromne namirnice pravi zasitan i mirisan obrok koji prija svima za stolom.
Ketrin Krik je od audicija za filmove došla do punih arena i miliona pregleda, uz egzorcizme obećava isceljenja, dok verski analitičari upozoravaju da iza svega stoji zloupotreba vere i profit.
Imena svirepo ubijenih mučenika do danas su otala neotkrivena.
Post nije cilj sam po sebi, već sredstvo da se čovek oslobodi robovanja strastima i nauči da vlada sobom.
Pravoslavna vera nas uči da je najdublja pobeda ona koja se izvojuje u srcu.
Projekat u Pljevljima vredan više od pola miliona evra, a nakon završetka radova biće postavljen i bronzani spomenik patrijarhu Varnavi Rosiću, jednom od najznačajnijih poglavara Srpske pravoslavne crkve.
Netaknuta priroda i isposnica Svetog Zosima nalaze se u jedinstvenoj celini koja sada dobija i dodatnu međunarodnu važnost.
Odluka gradske vlasti i Mitropolije otvorila je put ka izgradnji crkve posvećene Ostroškom Čudotvorcu, kao trajnom mestu sabiranja i nade u Podgorici.
Hleb blagoslova, molitve i tišine po receptu jednog od najstarijih kuvara na Atosu.
Dok su meštani tugovali za preminulim komšijom, zvuk pucnjave prekinuo je molitvu i odneo život protojereju Sergeju Kljahinu, ostavljajući šest ranjenih i duboku tugu među vernicima.
Recept iz "Srbskog kuvara" donosi miris cimeta, posne delicije i vekovnu tradiciju pravoslavnih kuhinja pravo na vaš sto.
Ova skromna poslastica, nekada obavezna u postu i omiljena među decom, pravila se od svega nekoliko sastojaka i sušila na suncu, a danas ponovo budi interesovanje i otkriva duh starinskih kuhinja.
Pite su širom naših krajeva mnogo više od običnog jela – one su deo porodične tradicije, toplina doma i sećanje na detinjstvo. Otkrivamo recept za najukusniju posnu krompirušu koja će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Bez ulja i mleka, a pun badema, oraha, meda i mirisa cimeta – ovaj starinski kolačspaja suve kruške, šljive, kajsije i smokve u raskošnu zimsku poslasticu koja se lako pravi, dugo ostaje sveža i idealna je za dane posta na vodi.
Od oraha, urmi, smokava i suvog grožđa nastaje brza domaća poslastica na vodi koja se lako oblikuje, dugo ostaje sočna i prija kao lagan slatki zalogaj posle posnog obroka.
Bez ulja i mleka, a pun badema, oraha, meda i mirisa cimeta – ovaj starinski kolačspaja suve kruške, šljive, kajsije i smokve u raskošnu zimsku poslasticu koja se lako pravi, dugo ostaje sveža i idealna je za dane posta na vodi.
Jednostavna priprema, stari porodični trikovi i miris koji odmah priziva toplinu i okuplja sve za stolom.
Od ovsenih, ječmenih i ražanih pahuljica do sočnog porodičnog ručka ili večere – jednostavan recept od nekoliko sastojaka pokazuje kako se od skromne namirnice pravi zasitan i mirisan obrok koji prija svima za stolom.
Od jednostavnog testa i sezonskog povrća do mirisa bosiljka iz rerne - donosimo detaljan recept za lagano, zdravo jelo bez mrsnih namirnica koje se priprema brzo, a nestaje sa stola još brže.
Ketrin Krik je od audicija za filmove došla do punih arena i miliona pregleda, uz egzorcizme obećava isceljenja, dok verski analitičari upozoravaju da iza svega stoji zloupotreba vere i profit.
Dok istraživanja beleže rast broja onih koji se izjašnjavaju kao vernici, otac Vasilije podseća na razliku između spoljašnje discipline i istinskog preobražaja i pobožnosti.
Na univerzitetu u Kjotu napravljen je humanoid Budaroid koji odgovara na pitanja ljudi, učestvuje u obredima i prilagođava svoje odgovore svakom sagovorniku.
U bolnici u Bostonu, pred prognozom bez nade, roditelji su izabrali molitvu umesto očaja, a ono što je usledilo promenilo je pogled jednog racionalnog naučnika na granice medicine, vere i onoga što nazivamo nemogućim.
Jednostavni glavni sastojci i nekoliko začina pretvaraju se u zasitan obrok koji se lagano zapeče dok ne dobije mirisnu koricu.
Pravoslavni vernici danas obeležavaju Prepodobnog Timoteja po starom i Sve 42 mučenika Amorejska po novom kalendaru. Katolici proslavljaju Svetog Marcijana, dok su muslimani u mesecu ramazanu, a u judaizmu danas nema većeg praznika.
Podvižnik svetogorskog manastira Vatoped objašnjava kako strpljenje i vera donose spokojstvo duše, tela i duha, čak i u najtežim situacijama.
