Posni recepti 10.07.2024 | 20:05

SAVRŠENE ŠPAGETE SA POSNIM BOLONJEZ SOSOM: Ukusno, zdravo i hranljivo rešenje za celu porodicu

Izvor: Religija
SAVRŠENE ŠPAGETE SA POSNIM BOLONJEZ SOSOM: Ukusno, zdravo i hranljivo rešenje za celu porodicu
Shutterstock

Brz i lak za pripremu, ovaj recept idealan je za sve koji žele uživati u obroku bogatom proteinima. Sojine ljuspice u paradajz sosu, servirane preko posne testenine, uz dimljeni tofu, stvoriće harmoniju ukusa koja će vas osvojiti na prvi zalogaj.

Sastojci:

100 g sojinih ljuspica

50 g šampinjona

500 ml paradajz soka

1 crni luk

1 kašičica italijanske mešavine začina (majčina dušica, origano, žalfija…)

1/4 kašičice muskatnog oraščića

so, biber, ulje

1 pakovanje posnih špageta

dimljeni tofu za posipanje

Shutterstock
 

Priprema:

Sitno iseckajte ili narendajte crni luk, pa propržite na malo ulja. Dodajte sitno iseckane šampinjone, malo promešajte, pa dodajte sojine ljuspice i odmah nalijte dve čaše vode. Sipajte paradajz sok. Začinite i ostavite da se krčka makar dvadesetak minuta.

Dok se sos krčka, skuvajte špagete prema uputstvu sa pakovanja. Kada servirate, svaku porciju prelijte s malo maslinovog ulja, pa narendajte preko toga dimljeni tofu i poslužite.