Od ljubičastog kupusa do bebi spanaća: recept koji traje manje od 2 minuta pripreme i idealan je za praznični ili posni obrok.
U trenucima kada pravoslavni domovi okupljaju porodicu oko bogato pripremljene trpeze, ova brza salata za praznični sto doprinosi svečanom izgledu stola, ali u danima posta može služiti i kao lagan, hranljiv obrok-salata. Šarena kombinacija ljubičastog kupusa, krastavca, šargarepe, crvene paprike i kukuruza šećerca, prelivena aromatičnim dresingom od maslinovog ulja i limunovog soka, deluje elegantno, dekorativno i dovoljno hranljivo da u postnim danima bude samostalni obrok. Dodavanje nekoliko listova bebi spanaća povećava svežinu, kolorit i dubinu ukusa, čineći je savršenim izborom kako za slavske trpeze, tako i za svakodnevne obroke u danima posta.
300–400 g ljubičastog kupusa, tanko isečenog
1 veliki krastavac, isečen na polumeseca
1–2 srednje šargarepe, narendane ili isečene na tanke trakice
1 crvena paprika, očišćena i isečena na trakice ili kockice
150–200 g kukuruza šećerca (svežeg, blanširanog ili iz konzerve, oceđenog)
Nekoliko listova svežeg bebi spanaća, po želji
Dresing:
3–4 kašike maslinovog ulja
Isecite ljubičasti kupus na tanke trakice. Krastavac iseckajte na kockice. Šargarepu narendajte ili iseckajte na tanke trakice. Crvenu papriku očistite i isecite na trakice ili kockice. Kukuruz šećerac dobro oceđite ako koristite iz konzerve. Po želji dodajte zrna nara. Sve sastojke pomešajte u velikoj salatnoj činiji.
U posebnoj posudi umutite dresing: maslinovo ulje i limunov sok dobro promešajte. Posolite i pobiberite po ukusu. Ako želite puniji ukus dresinga, možete dodati prstohvat meda ili malo naribanog belog luka. Prelijte salatu dresingom i nežno promešajte da se povrće ravnomerno obloži. Poslužite odmah ili ostavite u frižideru 15–30 minuta da se ukusi prožmu.
Za svečaniji izgled i puniji ukus dodajte šaku svežeg bebi spanaća. Ako u dresingu izostavite maslinovo ulje, salata se može jesti i u danima posta na vodi.
Jednostavan, dekorativan i hranljiv recept koji spaja prirodne ukuse i kreativnost u danima posta. Otac Jerotej Draganović iz manastira Krušedol još sredinom XIX veka otkrio je kako običan pečeni krompir pretvoriti u jelo koje oplemenjuje svaki obrok, idealno za dane posta, laganu užinu ili prilog uz ribu i druga jela. Savršen spoj hrskavog susama, nežnog krompira i aromatične tunjevine pretvara svaki zalogaj u mali praznični trenutak. Pogača od karfiola, kako je svetogorci zovu, dokaz je kako obični, svakodnevni sastojci postaju hrana za dušu i inspiracija za umeren život. Uz pažljivo sečenje, miris ruzmarina i nekoliko osnovnih sastojaka, obična namirnica dobija novu formu i postaje jelo koje spaja meru, ukus i tišinu pravoslavnog posta. Otkrijte kako se u Hilandaru priprema jelo koje spaja monahe i poklonike, i kako ga možete lako spremiti kod kuće u danima posta.
Sok od 1 limuna (ili po ukusu)
So i sveže mleveni crni biber po ukusu
Eduardo Lopez/Shutterstock
Priprema
Savet
Posni recepti
13:22 | 01.12.2025
HRSKAVE KORPICE SA PEČENIM PAPRIKAMA I ORASIMA: Svečano predjelo bogatog ukusa i raskošnog izgleda
Posni recepti
12:04 | 02.12.2025
MONAŠKA SALATA OD PEČENOG KROMPIRA: Jednostavan recept jeromonaha Jeroteja iz 19. veka pogodan i za početnike
Posni recepti
13:42 | 12.12.2025
ZVEZDA TRPEZE NA POSNIM SLAVAMA: Obični sastojci pretvoreni u praznične zalogaje koji impresioniraju i izgledom i ukusom
Posni recepti
12:19 | 16.12.2025
SVETOGORSKA KUNDOPITA KOJA OČARAVA UKUSOM: Uz jednostavan recept oca Onufrija Hilandarca, ovaj manastirski specijalitet kod kuće mogu napraviti i početnici
Posni recepti
16:05 | 17.12.2025
HARMONIKA-KROMPIR KOJI SE PAMTI: Ukusno i mirisno iznenađenje na posnoj trpezi
Posni recepti
10:30 | 21.12.2025
KROMPIR NA HILANDARSKI NAČIN SE TOPI U USTIMA I NE LIČI NI NA JEDNO POZNATO JELO: Jednostavan recept za neodoljiv porodični ručak
Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.
Ovaj stari slatkiš posebno je prikladan za dane posta na vodi, ali su ga deca rado jela i danima kada je po tipiku dozvoljena mrsna hrana.
Jedna kratka pouka ruskog svetitelja govori o trenutku kada razgovor prestaje da bude razgovor i postaje borba za prevlast u kojoj na kraju svi nešto izgube.
Jedni žive u braku i brinu o porodici, dok drugi daju zavete bezbračnosti, poslušanja i nestjažanja, a razlikuju se i po svakodnevnim obavezama i načinu života.
Autori pisma traže da poglavar Carigradske patrijaršije otkaže posetu Rilskom manastiru, navodeći primedbe na ekumenizam, Ukrajinu i međureligijski dijalog.
U besedi za sredu 18. sedmice po Duhovima, Sveti Nikolaj Ohridski i Žički objašnjava zašto su Hristove reči izazvale tako burnu reakciju.
Sa nežnom korom, žutom glazurom i bogatim filom od čokolade i oraha, ovaj provereni recept donosi ukus kolača koji je nekada krasio svečane trpeze.
Bog vidi i ono što mi ne možemo.
Na video-snimcima vidi se evakuacija monahinja, dok se u blizini svetinje vatrogasci bore sa vatrenom stihijom.
Dom ima dubok duhovni značaj, jer se u njemu uči ljubavi, praštanju, strpljenju i požrtvovanosti.
Jedan od najpoštovanijih svetitelja novijeg doba ostavio je duboku pouku o blagorodnosti kao najvišem obliku unutrašnje lepote duše.
Jednostavan recept za jelo u dane posta kada je dozvoljeno ulje – spoj svežeg povrća, limuna i aromatičnih začina koji donose mir i radost na trpezu.
Na mestu gde je hrana tiha molitva i dar Božiji, nastao je recept za obrok-salatu od pasulja crnog oka, komorača i avokada - laganu, posnu i prožetu smirenjem koje oplemenjuje svakodnevnu trpezu.
Ovaj stari slatkiš posebno je prikladan za dane posta na vodi, ali su ga deca rado jela i danima kada je po tipiku dozvoljena mrsna hrana.
Kulinarski tim Artis centra rekonstruisao je jelo nadahnuto srednjovekovnom kuhinjom, a završni premaz od meda i crnog vina daje mesu rubinsku, hrskavu koricu.
Čokoladni keks, nežni vanil-krem, mlečna čokolada i kikiriki spajaju se u poslasticu koja se priprema bez mnogo truda, baš kao nekada kada bi se nešto slatko na brzinu iznosilo pred porodicu i iznenadne goste.
Bukovače, sremuš, orasi i povrće stvaraju pun ukus bez mesa, po receptu prilagođenom danima kada crkveni tipik propisuje post.
Posle razaranja 2004. godine, u Prizren su se vratili učenici, nastava i crkveno pojanje, a obnovljeni kompleks danas ponovo služi svojoj prvobitnoj nameni.
U Pećkoj patrijaršiji raste crni dud star oko 750 godina koji čuva narodna kazivanja o opstanku i obnovi srpskog naroda na Kosmetu.
Crkva Pokrova Presvete Bogorodice podignuta je na mestu za koje predanje kaže da je kneginja Milica na njemu podigla oltar u spomen na kosovske junake, a sada je dobila dar koji treba da traje generacijama.
Mila i Anja kreću sa majkom i bakom do stare crkve, ali kada iz šume začuju neobično zvonce, njihovo putovanje pretvara se u uzbudljivu avanturu koja će ih odvesti do svetog izvora i otkriti dragocenu porodičnu uspomenu.
Jedna kratka pouka velikog duhovnika i pustinjaka govori o tri misli koje lako mogu da zaokupe čoveka i zbog kojih zaboravlja da ceni ono što već ima.
U Rimu za vreme cara Adrijana četiri hrišćanke odbile su da prinesu žrtvu idolskoj boginji Artemidi, a majka je svoje kćeri do poslednjeg trenutka učvršćivala u veri i učila ih da ne pokleknu pred strahom.
Posle razaranja 2004. godine, u Prizren su se vratili učenici, nastava i crkveno pojanje, a obnovljeni kompleks danas ponovo služi svojoj prvobitnoj nameni.
Dodaj Religija kao željeni izvor na Googlu
