Posni recepti 20.09.2024 | 17:30

DIMLJENI POVRTNJI UŽITAK: Brza čarolija na tanjiru, spremna za samo 20 minuta

Izvor: Religija
DIMLJENI POVRTNJI UŽITAK: Brza čarolija na tanjiru, spremna za samo 20 minuta
Schutterstock

Uživajte u raskošnim ukusima povrća na pari, obogaćenim dimljenom paprikom, koji će vas oduševiti jednostavnošću pripreme i zdravim sastojcima.

Sastojci:

3 srednja krompira

2 šargarepe

1 tikvica

1 brokoli (ili karfiol)

1 kašičica dimljene mlevene paprike

So i biber po ukusu

Maslinovo ulje (ako postite na ulju)

Sveži peršun (za dekoraciju)

Schutterstock
Dimljeni povrtnji užitak

Priprema:

Krompir i šargarepu oljuštite i isecite na kockice. Tikvicu isecite na kolutove, a brokoli podelite na cvetiće. U posudi sa parom stavite krompir i šargarepu. Kuvajte oko 10 minuta, zatim dodajte tikvicu i brokoli. Nastavite da kuvate još 10-15 minuta dok povrće ne omekša.

Kada je povrće skuvano, posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte kašičicu dimljene paprike i dobro promešajte da se svi ukusi sjedine. Ako želite, možete dodati malo maslinovog ulja pre serviranja. Poslužite povrće na pari toplo, posuto seckanim peršunom.